Hugo Millet

Les vendanges ont commencé sur Saint Honorat, un 5 août. Un peu plus tôt chaque année. La vendange est belle et en quantité ! 😀

Bon, je ne me suis pas du tout tenu à mon envie de publier quotidiennement... Un peu trop de boulot dans la dernière ligne droite avant les vendanges.
Je vais essayer de poster quelques photos de l’Abbaye de Lérins et de la cave cette semaine.

Une légère pluie qui rafraîchit le vignoble, tandis que le raisin mûrit tranquillement.

Nous sommes à environ J-30 des vendanges. Pendant ce dernier mois, je vous posterai chaque jour une photo tirée de mes archives de l’Abbaye de Lérins, île de vignes au large de Cannes.

La véraison commence, doucement. Les baies se teintent de rouge et de violet. Les anthocyanes font leur œuvre. Sous la chaleur du soleil, le sucre s’installe peu à peu dans la baie. Le vigneron, attentif, prépare ses sécateurs.

Une filtration dans la cave fraîche est la seule activité raisonnable aujourd'hui.

Il était temps de repartir, Trump vient de bombarder l'Iran. Pauvre Moyen-Orient

Alertes aériennes et explosions dans le sud d'Israël près de la mer rouge et d'Eilat vers 15h45 heure local.

Nouvelle alerte aérienne au sud de la Jordanie à l'instant. Il y en a plusieurs par jour. On entend aussi des jets israéliens passer en direction de l'est.

Missiles iraniens qui tombent à l'instant sur Israël par dessus la mer morte. C'est très chaud. Beaucoup d'explosions et l'iron dome qui rentre en action au dessus de nos tête.

Drôle de moment pour visiter la Jordanie mais c'est beau. Mosaïques byzantines du mont Nébo.

Le saviez-vous ?

Les engrais phosphatés utilisés par l'agrobusiness sont responsables de l'explosion des cancers du pancréas en France.

Le capitalisme punitif.

Toujours pas d'électricité au Cannet, presque deux heures de coupure. C'est général à l'ouest du département des Alpes Maritimes.

Merci 😊

En fleur sur tous les cépages et à nouaison pour les plus précoce.

De même full français, je n'ai jamais joué à un final fantasy mais je kiff ce jeu. La musique est sublime et les contre et esquive des combats m'obsèdent. La Da est top ! Ubisoft et co pourrait en pendre de la graine.

Oui... c'est le sud et les sols sont riches.

Quand il y a l'eau et le soleil... On court après

C'est triste

Soutirage de la cuvée Sainte Ombeline 2024, sous azote pour protéger l'aromatique.

Magnifique !

Quel parfum dans le cloître !

Un millésime de plus qui débute sur l'île Saint Honorat

Ressenti à Cannes aussi

Le jour le plus long

Les greffes tels qu'ils sont livrés avec de grandes racines. Et par affinés pour les protéger

On coupe les racines pour laisser quelques centimètres

Les greffes prêts à être plantés

#VisMaVieDeVigneron
Jour 65

Des ceps meurent 😌
De vieillesse, de maladie

On les remplace. Ce cep de remplacement est appelé rebrochage 🌱
On recoupe les racines des greffes avant de les planter.
Pour cela des trous ont été faits à la tarière* en automne

Une petite sortie de début mars