"Keltainen ihmejauhe" pian kauppoihin? Suomessa keksittiin käsittämätön proteiinipommi Suomessa on kehitetty huikeita ruokainnovaatioita, jotka voivat mullistaa ruoantuotannon.

Kiinnostava kotimainen innovaatio 🌞

www.mtvuutiset.fi/makuja/artik...

Keltainen ja kermainen kikhernekeitto lautasella. koristeltu vihreillä tuoreilla yrteillä ja auringonkukansiemenillä. Vieressä leipää ja sitruunoita.

🍋🌱 Kermainen ja sitruunalla maustettu kikhernekeitto 🍋🌱
Katso tämä ja satoja muita reseptejä osoitteesta vegaanihaaste.fi/reseptit/ker...

Vegaaniruokavaliota noudattaville sekä vain vähän eläinperäistä ruokaa käyttäville suositukset per päivä:
❤️ B12-vitamiini: 25–100 mg
❤️ D-vitamiini: 10–50 mg (ruskea tai musta iho, paljon ihoa peittäviä vaatteita tai paljon sisällä olevalle väh. 20mg)
❤️ Jodi: 150 mg

vegaanihaaste.fi/vegaanin-vit...

Kahdessa kulhossa lempeän tulisia gochujangnuudeleita ja stickytofua. Koristeltu korianterilla ja vieressä limeä.

Sticky tofu eli tahmea tofu on yksi herkullisimmista tofuruoista! Se on myös helppo tapa opetella maustamattoman tofun käsittelyä ja maustamista. Reseptin tekniikalla tofusta tulee sisältä mehevää ja pinnaltaan rapeaa sekä maukasta.

Resepti: vegaanihaaste.fi/reseptit/sti...

Miksi eläinperäiset ruoat jäljittelevät perinteisiä kasvisruokia? | Hotelli- ja ravintolamuseo Kun suomalaiset vaurastuivat, haluttiin eroon köyhästä menneisyydestä. Lapsuuden makumuistoista ei kuitenkaan haluttu päästää irti.

Mitä ovat pellonpiimä ja kiesa? Entäpä tiesitkö, että sanalla "riista" on tarkoitettu aikoinaan härkäpapua? Liisa Kaski pohtii artikkelissaan, miksi niin monet eläinperäiset ruoat jäljittelevät perinteisiä kasvisruokia.
vegaanihaaste.fi/elainystaval...

Vegaanihaasteen kampanjavastaava on ollut mukana perustamisvuodesta alkaen! Samalla intohimolla hän tekee työtään vuodesta toiseen.

Oikeutta eläimille -järjestössä on kolmen vuosikymmenen aikana ollut mukana lukuisia aktivisteja, jotka ovat tehneet periksiantamatonta työtä eläinten hyväksi. 💜

💜 Vegaanihaasteen järjestäjä @oikeuttaelaimille.fi täyttää tänään huikeat 30 vuotta! 💜

Vuonna 1995 joukko aktiivisia nuoria lähti muuttamaan maailmaa eläinystävällisemmäksi: esiin nostettiin turkistarhauksen ja eläintuotannon epäkohdat.

Vegaanihaaste perustettiin vuonna 2013 osaksi toimintaa.

💜 Laskiaspullakausi on taas vauhdissa, nam! 💜Oletko itse hillon vai mantelimassan ystävä vai laitatko molempia? Vai maistuisiko kenties pistaasitäyte?

Katso kaikki vinkit ja pullareseptit täältä: vegaanihaaste.fi/vegaaniset-r...

YouTube video by Oikeutta eläimille SUFFERING BENEATH THE SURFACE

Videos filmed at Finnish rainbow trout farms reveal the suffering of fish under intensive production conditions. These videos were recorded during the summer and autumn of 2024 at 12 farms in the Bothnian Sea, Archipelago Sea, and Gulf of Finland regions. www.youtube.com/watch?v=46sP...

Vinkkejä kalamaisiin mutta kalattomiin vegeruokiin - Vegaanihaaste Jos kaipaat kalan makua kasvisruokiin, voit leikkiä mausteilla ja rakenteilla. Tässä on sinulle vinkkilista avuksi!

vegaanihaaste.fi/kalamaiset-v...

Kalaa syödään niin paljon, että vapaana eläviin kaloihin siirtyminen käy pitkällä tähtäimellä hyvin kestämättömäksi. Kannattaa siis tutustua kalamaisiin mutta kalattomiin ruokiin myös💜🐟✨

❗Yle MOT-dokumentti Kipeäksi kasvatettu kirjolohi nyt Yle Areenassa areena.yle.fi/1-724… ja Yle TV1:llä kello 20:00❗ Dokumentti paljastaa perustavanlaatuisia ongelmia suomalaisilta kirjolohikasvattamoilta. ⁠ ⁠

Suurin osa ihmisistä voisi vähentää eläinperäisen ruoan kulutusta ja valita sen tilalle kasvisruokaa. Tällöin miljoonia ja taas miljoonia eläinyksilöitä ei tarvitsisi tuottaa elämään vain hetkeksi.

Kuinka paljon vähemmän olisi kärsimystä ja kuolemaa, jos päättäisimme siirtyä kohti kasviperäisempää ruoantuotantoa?

🔻 Arvion mukaan yli miljoona broileria eli lihantuotantoon jalostettua kanaa kuolee vuosittain jo ennen teurastusta, useimmiten nälkään tai äkilliseen sydänpysähdykseen.

🔻 Munijakanat tapetaan kaasutankissa puolitoistavuotiaina turkiseläinten rehuksi, koska niiden keho ei enää kestä jatkuvan munimisen aiheuttamaa kuormaa.

🔻 Kananmunien tuotannossa miljoonat kukkotiput tapetaan vain päivän ikäisenä, koska ne eivät muni.

Eläintuotannossa kuolee valtavasti eläimiä tuotannon eri vaiheissa ennen teurastamoita.

Suomen teurastamoissa tapetaan vuosittain yli 80 miljoonaa eläinyksilöä. Jokainen heistä on tarkoituksella tuotettu tähän maailmaan – pelkästään ihmisen ruoaksi. Suurin osa heistä tapetaan hyvin nuorena. Tämä koskee niin lihan, munien kuin maidonkin tuotantoa.

Kokeile kasvisruokaa tammikuussa! - Vegaanihaaste Sinut on haastettu! Lähde tuhansien muiden tavoin kokeilemaan vegeruokaa tammikuussa.

Kiitos jokaiselle, joka on ottanut vastaan Vegaanihaasteen!

Mukaan voit osallistua vuoden ympäri osoitteessa vegaanihaaste.fi 💜 Saat kuukauden ajan kattavia uutiskirjeitä herkullisine resepteineen ja hyödyllisine vinkkeineen. Vertaistukiryhmissä tsempataan ja kannustetaan myös tammikuun jälkeen.

Eläinten, veden ja hiilidioksidin määrät ovat tietysti vain laskennallisia arvioita. Ne suoraan näy siten, että eläimiä tapettaisiin tai tuotettaisiin vähemmän. Nämä luvut antavat mittakaavan valintojen merkityksestä osana ekokriisin ratkaisua sekä eläintuotannon vaikutuksia.

Ajan saatossa tällä kaikella olisi mittavia vaikutuksia sekä tapettujen eläinten määrään että ympäristön ja siten myös meidän ihmisten hyvinvointiin.

Kun yksi ihminen lopettaa eläinperäisen ruoan syömisen, säästää hän kuukaudessa laskennallisesti:
🐔 31 eläintä
💧 39 000 litraa vettä
🌀kasvihuonekaasupäästöjä määrän, joka vastaa vähintään 667 kilometrin matkan ajamista autolla.

Tiesitkö, että yhden ihmisen ruoan vuoksi tapetaan kuukaudessa arviolta 31 eläinyksilöä?

🤩 Kuvittele, jos voisit joka kuukausi pelastaa ne kaikki. Mitä jos et olisi ainoa, vaan pelastajien joukko olisi valtava? Mitä jos säästyisi myös vettä ja merkittävä määrä CO2-päsätöjä jäisi syntymättä? 🤩

🔥HUH! ON AIKA TUULETTAA UUTTA OSALLISTUJAENNÄTYSTÄ! Tammikuun Vegaanihaasteessa on ollut mukana huikea joukko ihmisiä🔥

Todellisuudessa luku on ollut vielä paljon suurempi. Meillä on tiedossa vain sivujemme kautta ilmoittautuneet!

Mukaan voit ilmoittautua vuoden ympäri osoitteessa vegaanihaaste.fi

Eläinoikeusjuttu-dokumentti kuvaa pistävästi aktivistien elämäntapaa Saila Kivelän Eläinoikeusjuttu-dokumentissa esiintyy myös hänen isosiskonsa Mai Kivelä, entinen aktivisti ja nykyinen kansanedustaja.

Tänään keskiviikkona ajatuksia herättävä Eläinoikeusjuttu Yle TV1 klo 23.15. Eläinoikeusjuttu on henkilökohtainen dokumenttielokuva eläinaktivismista, sisaruudesta sekä siitä, mikä ajaa aktivisteja eteenpäin.

seura.fi/tv/elainoike...

Oivallus rakkaudesta sai Marian ryhtymään vegaaniksi 54-vuotiaana: ”Lapseni ovat ylpeitä siitä, että olen vegaanimummo” Vegaaniruoasta tuli Maria Nuutiselle tapa näyttää rakkauttaan luontoa, eläimiä ja tulevia sukupolvia kohtaan.

"Vegaaniruoka [...] on keino tehdä ympäristöön ja eläimiin vaikuttavia hyviä asioita joka päivä.

”Tässä maailmassa on niin paljon vääryyttä ja asioita, joita pitäisi ottaa huomioon. Vegaanius ainakin yksi iso asia, jolla voi tehdä rakkaudellisia valintoja.”

meillakotona.fi/artikkelit/vegaanimummo

🔥MEILLÄHÄN ON JÄLLEEN UUSI OSALLISTUJAENNÄTYS: 28 000!🔥

WOOOP! Teimme vain neljä päivää sitten uuden osallistujaennätyksen (27 000) ja näin vauhdikkaasti on jälleen tullut tuhat ilmoittautunutta lisää! 😍💜🌱

Myös sinä ehdit edelleen hyvin mukaan! 💜

Ilmoittaudu mukaan täällä: vegaanihaaste.fi 💥

🔥UUSI OSALLISTUJAENNÄTYS: 27 000!🔥

Vielä ehdit mukaan tammikuussa! Kun ilmoittaudut, saat huomisesta alkaen kuukauden ajan ilmaiseksi reseptejä, vinkkejä ja inspiraatiota vegeilyyn! Pääset myös osaksi kannustavaa Vegaanihaaste-yhteisöä.💜

Tuu mukaan osoitteessa vegaanihaaste.fi 💥

Wow! 🎉 Tammikuun Vegaanihaasteeseen on ilmoittautunut jo yli 10 000 osallistujaa! 👀 💚 ⁠
⁠
Lähtisitkö sinäkin mukaan Suomen suosituimpaan ruokahaasteeseen? 😋 ⁠
⁠
Saat tammikuussa helppoja ja herkullisia reseptejä, tietoa, vinkkejä ja inspiraatiota ilmaiseksi! ⁠

Ilmoittaudu mukaan: vegaanihaaste.fi