José Carlos Souto (@jcsouto)'s Avatar

José Carlos Souto (@jcsouto)

@jcsouto.bsky.social

Médico, autor do livro Uma Dieta Além da Moda; apreciador de Brahms, Bach, Kurt Atterberg e coisas ainda mais estranhas; fã de Carl Sagan desde criancinha

493 Followers  |  64 Following  |  393 Posts  |  Joined: 30.08.2024  |  1.9725

Latest posts by jcsouto.bsky.social on Bluesky

Valeu. Eu comecei com o Duolingo por diversão enquanto estava em Viena. Mas atualmente, pago uma professora de carne e osso mesmo 😉

06.12.2025 11:46 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Só quando eu dominar o alemão, o que me dá ainda muitos anos pela frente 😉

03.12.2025 11:48 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image 03.12.2025 01:08 — 👍 4    🔁 0    💬 2    📌 0
Post image

E continuo sem saber falar alemão 😁

03.12.2025 01:07 — 👍 4    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

I’ve called GLP-1 agents like Ozempic and Mounjaro "miracle drugs." But a new study forces me to re-evaluate that moniker.

The miracle has a problem: It ends when the prescription runs out.

Let's look at the data on the "Rebound Effect." 🧵

24.11.2025 23:26 — 👍 9    🔁 4    💬 1    📌 2
Preview
News Details

Semaglutide (Ozempic) failed to have clinical impact for slowing progression in people with mild Alzheimer’s disease in 2 large, placebo-controlled trials
novonordisk.com/content/nnco...

24.11.2025 14:55 — 👍 122    🔁 37    💬 5    📌 0

A tranquilidade de quem sabe que não será acordado às 6:30 com batidas na porta 😁

22.11.2025 13:16 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image Post image Post image Post image

Eu gostaria de lembrar aos colegas anti-vacina que estão apagando suas postagens às pressas da seguinte máxima de Hipócrates: “O print é eterno.”

18.11.2025 17:57 — 👍 27    🔁 10    💬 3    📌 0
Post image

visual abstract of the trial and results

09.11.2025 15:49 — 👍 71    🔁 9    💬 3    📌 0

É também onde sei que tem

06.11.2025 19:25 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Preview
Ketogenic Diets and Depression and Anxiety This systematic review and meta-analysis assesses the associations between ketogenic diets and mental health outcomes in adults, with a focus on depressive and anxiety symptoms.

Quero falar sobre a meta-análise de Dieta Cetogênica na Depressão e na Ansiedade que saiu no @JAMAPsych porque sei que amanhã a PICARETOSFERA inteira vai repercutir e vocês precisam saber o significado desses achados. Segue o fio 🧵. jamanetwork.com/journals/jam...

06.11.2025 15:13 — 👍 12    🔁 4    💬 1    📌 0

Já tem MUITO mais evidências do que outras coisas que, lamentavelmente, foram incluídas no SUS (homeopatia e outras bruxarias do gênero). Não estou sugerindo a inclusão precoce, mas era só pra não deixar passar isso...

06.11.2025 16:14 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

😂😂

03.11.2025 22:58 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Nem sol tem😂

21.10.2025 17:29 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Tive que comprar às pressas NO MESMO DIA um voo de Oslo para Bergen. Custou 200 dólares *com direito a mala despachada* (empresa Norwegian).
Tá bem que Porto Alegre é mais legal 😂

21.10.2025 15:29 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
Post image

This is a fascinating story.

A Lebanese team published a study showing massive benefits for apple cider vinegar in 2024. People immediately noticed it was problematic, and complained.

BMJ asked the authors for the data, and they sent it through. The study has just been retracted and WOW 1/n

29.09.2025 22:49 — 👍 57    🔁 16    💬 3    📌 0
Preview
Guia do Supermercado: 'Sem caldo Knorr': hospital público de Porto Alegre prioriza comida natural Comida de hospital virou sinônimo de comida sem graça, mas nem só de canja sem sal se alimentam os pacientes internados. Temperos que vêm prontos da indústria, margarina e bebidas de caixinha marcam p...

Link: www.uol.com.br/vivabem/colu...

29.09.2025 22:33 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Matéria da @sarifontana.bsky.social

29.09.2025 21:27 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0
Preview
Soft Drinks Probably Aren't Making You Depressed Why soda/pop/soft drinks probably aren't causing depression.

New piece out - do soft drinks give you depression?

Probably not. The evidence is SUPER weak. gidmk.substack.com/p/soft-drink...

26.09.2025 04:36 — 👍 33    🔁 5    💬 2    📌 0

10/n Regardless, all of this fuss and noise about soft drinks and depression comes from a cross-sectional study that only assessed soft drink consumption at one time point and did not follow-up patients at all.

Which is absurd.

26.09.2025 01:42 — 👍 33    🔁 3    💬 1    📌 0

4/n This is straightforwardly meaningless scientifically. It was a cross-sectional survey of food consumption with some gut microbiome assessment thrown in. According to their methods, the only covariates included in the logistic model here were age and sex.

26.09.2025 01:42 — 👍 22    🔁 1    💬 1    📌 1
Post image

Science can be such a headache sometimes.

This study has hit the headlines because the authors claim that it shows that soft drinks cause people to be depressed by negatively impacting their gut microbiome.

Several BIG issues with this 1/n

26.09.2025 01:42 — 👍 70    🔁 17    💬 4    📌 5
Post image

Olha só quem também está aqui

21.09.2025 19:30 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

bsky.app/profile/jcso...

19.09.2025 01:40 — 👍 3    🔁 0    💬 1    📌 0

bsky.app/profile/jcso...

19.09.2025 01:39 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Como escrevi na semana passada, esse estudo altamente problemático jamais permitiria sugerir que adoçantes em geral sejam deletérios para o cérebro, muito menos adoçantes específicos.

A reprodução totalmente acrítica pela mídia é algo que precisa ser repensado

19.09.2025 01:38 — 👍 9    🔁 2    💬 1    📌 0
Preview
Scientists Tested the Link Between Artificial Sweetener and Cognitive Decline. Here’s What You Need to Know. Scientists tested for links between artificial sweeteners and cognitive decline.

Groundbreaking! @gidmk.bsky.social and @slate.com prove that you can cover an academic study by actually *reading* it, not just regurgitating every breathless bullet point from the press release...

This is what science journalism should look like 👇

slate.com/technology/2...

18.09.2025 23:10 — 👍 29    🔁 8    💬 2    📌 2

Falei isso hoje de manhã aqui em casa!

12.09.2025 13:25 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

O Fux está inocentando o Paulo Sérgio porque o Paulo Sérgio tentou demover Jair de dar um golpe. Mas ele acabou de inocentar o Jair de golpe 🤷

É o golpe de Schrödinger

11.09.2025 00:34 — 👍 3    🔁 0    💬 0    📌 0
Post image

@npto.bsky.social explicou a teoria de Fux ainda em 2023 na Folha

10.09.2025 22:21 — 👍 227    🔁 69    💬 3    📌 11

@jcsouto is following 20 prominent accounts