Edible MEMO-ries ไดอารีออกรส's Avatar

Edible MEMO-ries ไดอารีออกรส

@ediblememo-ries.bsky.social

โลกและอาหาร บันทึกคนช่างกิน ที่เล่าเรื่องได้นิดหน่อย World and foood in the diary of a foodie. IG: https://www.instagram.com/edible.memo.ries/ FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61585471305774 Art acc: @littlelark.bsky.social

13 Followers  |  7 Following  |  14 Posts  |  Joined: 28.12.2025  |  1.7263

Latest posts by ediblememo-ries.bsky.social on Bluesky

I was surprised to learn that buttered, toasted, chopped walnuts taste a bit like popcorn? Delicious.

Not sure why buttered walnuts isn't at least as popular as buttered almonds. 🍽️🍿🍜

09.02.2026 07:18 — 👍 16    🔁 2    💬 2    📌 0
Post image

#ปูมลองปรุง #EdibleTesting
ข้าวผัดพม่า ไข่ดาวไทย
Burmese fried rice and Thai fried egg.

#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

29.12.2025 17:22 — 👍 10    🔁 10    💬 1    📌 0

Our Myanmar set.

26.01.2026 11:31 — 👍 4    🔁 5    💬 0    📌 0
Brucetre style pizza on a sheet pan as the OP describes

Brucetre style pizza on a sheet pan as the OP describes

AAAAGGGGGGHHHHH!!!

@wonderbunny.bsky.social and I made bruschetta pizza things!

AAAAGGGGGGHHHHH!!!

Sourdough
Pizza Sauce
Rotisserie Chicken tossed in Basil Pesto
Grated Parmesan
Fretz Mozzarella
Fresh Basil
EVOO & Cracked Pepper

#food #foodsky 🍴 🍽️ 🍜

06.02.2026 23:54 — 👍 9    🔁 2    💬 2    📌 0
A light green bowl holding mashed potatoes topped with roasted salmon and mushrooms in a red wine sauce

A light green bowl holding mashed potatoes topped with roasted salmon and mushrooms in a red wine sauce

Dinner tonight: Roasted salmon over mashed potatoes topped with a red wine mushroom sauce #ImprovisedDinner #DateNight
🍽️ 🍜

06.02.2026 23:57 — 👍 26    🔁 3    💬 0    📌 0
As described, though one pizza is missing a quarter

As described, though one pizza is missing a quarter

Made two 16inch pizzas for lunch (leftovers go into the freezer).

Pizza 1: pepperoni pineapple
Pizza 2: pepperoni mushroom

06.02.2026 20:47 — 👍 1359    🔁 51    💬 163    📌 8
Post image Post image Post image Post image

แมวหวนคืนบ้านเกิด ไหนๆก็นอนไม่หลับแล้วติดรถที่บ้านเข้ามาขายของกับหาข้าวมื้อยังไม่ได้นอนกินซะเลย
#ภพนภามีอาหาร

07.02.2026 00:28 — 👍 5    🔁 5    💬 0    📌 0
Our seafood pizza: hommade pizza sauce, calamaris, shrimps, basils, and cheese.

Our seafood pizza: hommade pizza sauce, calamaris, shrimps, basils, and cheese.

#วันนี้รสอะไร #EdibleToday
Fresh seafood from local markets for seafood pizza.
พิซซ่าหน้าซีฟู๊ตสดๆ จากตลาดท้องถิ่น 🍕

#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

02.02.2026 17:49 — 👍 5    🔁 8    💬 0    📌 0
Our seafood pizza: hommade pizza sauce, calamaris, shrimps, basils, and cheese.

Our seafood pizza: hommade pizza sauce, calamaris, shrimps, basils, and cheese.

#วันนี้รสอะไร #EdibleToday
Fresh seafood from local markets for seafood pizza.
พิซซ่าหน้าซีฟู๊ตสดๆ จากตลาดท้องถิ่น 🍕

#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

02.02.2026 17:49 — 👍 5    🔁 8    💬 0    📌 0

Our Myanmar set.

26.01.2026 11:31 — 👍 4    🔁 5    💬 0    📌 0
Post image

ถ้าโลกนี้ไม่มีพืชและเห็ดรา เจ้าอุ๋มจะอยู่ยังไง

#ชุมชนนักวาด

26.01.2026 10:35 — 👍 120    🔁 64    💬 1    📌 0
Post image

Latkes (zucchini/squash/potato) with applesauce, goat cheese, and sour cream/lox :)

28.12.2025 21:22 — 👍 3454    🔁 170    💬 162    📌 15

Reference recipe
Fritter: www.theburmalicious.com/blog/mohinga

Masala Chicken Curry: www.youtube.com/watch?v=iSd8...

Soup: www.theburmalicious.com/blog/garlic-...

24.01.2026 15:50 — 👍 0    🔁 1    💬 0    📌 0
Video thumbnail

#ปูมลองปรุง #EdibleTesting
ลองทำอาหารเมียนมาครับ Try cooking a Myanmar set

#myanmarfood #burmesefood
#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

24.01.2026 15:50 — 👍 5    🔁 4    💬 1    📌 2
Post image

#วันนี้รสอะไร #EdibleToday
ถึงฤดูตะลิงปลิงแล้วครับ ได้เวลาทำข้าวคลุกกะปิ!

It’s bilimbi season here!
Time for Khao Kluk Kapi (krill paste fried rice)

#thaifood #friedrice
#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

17.01.2026 17:05 — 👍 9    🔁 16    💬 1    📌 0
A drawing of Thai cat-Khao Tam resembling Thai dessert: Khao Tom Mat (Steamed banana with coconut sticky rice and black beans).

A drawing of Thai cat-Khao Tam resembling Thai dessert: Khao Tom Mat (Steamed banana with coconut sticky rice and black beans).

Pencil drawing. ดรอว์อิงดินสอ 'เก้าแต้มต้มมัด'
#สมุดข่อยขนมแมวไทย #ThaiCatserts

Some sketch for relaxing, but seems like a mini project begin--
ไอเดียอยากวาดเล่นรีแลคซ์ๆ ที่ดูจะกลายเป็นโปรเจคน้อยๆอีกอั--

#LittleLark 🎨🖍️
#originalart #originaldesign #thaicat #สายผลิตออริ #ชุมชนนักวาด

16.01.2026 14:51 — 👍 15    🔁 10    💬 2    📌 0
Post image Post image

www.facebook.com/share/p/1AYn...
จริงๆ เห็นข่าวนี้จากคลิปตัดในยูทูปช่องไทยบันเทิงช่วงอิ่มมนต์รสแต่ว่าเพจส่วนกิจการเพื่อสังคมของมศว. น่าจะมีรูปเยอะกว่าและกิจกรรมนี้เกิดขึ้นเมื่อวันอาทิตย์ 21 ธ.ค. ค่ะ
งานชื่อ 'ประชันปิ่นโตบ้านขุย' ครั้งที่ 3
*ดีเทลรายละเอียดจะเยอะกว่าในคลิปข่าวด้วยแต่ถ้าได้ส่องรูปกับโพสต์ก็คือดีงามจริงๆ

16.01.2026 05:28 — 👍 6    🔁 4    💬 0    📌 0
Post image

#วันนี้รสอะไร #EdibleToday
เค้กวันเกิดแบบไทยๆ (ข้าวต้มมัด)สำหรับแม่โดยคุณยาย 🤍
Birthday cake in Thai style (Khao Tom Mat)
for mom's birthday by grand ma

Khao Tom Mat:
Steamed banana with coconut sticky rice. and black beans

#ThaiDessert #GrandmaCooking
#ภพนภามีของหวาน #foodiesky #foodsky 🍽️

16.01.2026 07:52 — 👍 7    🔁 4    💬 0    📌 0
Post image

#วันนี้รสอะไร #EdibleToday
เนยแข็งบรีลดราคาเลยลองทำเมนูนี้กันครับ
บรีอบกับผักและผลไม้ย่าง แล้วก็น้ำผึ้ง 🍯

Found a brie wheel on sale so~
Bakes Brie with Veggies and Fruits
And honey 🍯

#ปูมลองปรุง #EdibleTesting
#dinner #cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️

15.01.2026 13:43 — 👍 5    🔁 7    💬 0    📌 0
Post image

🍌
Banana‑almond pound cake with dark rum, banana liqueur, and warm spice. Dense, buttery, tender, crust’s got snap fresh out the oven but softens in time. Best sliced warm, “with a clean knife, barkeep.” #TheOutpost #Cooking #Cooksky #Foodsky #Baking #Bakesky #Recipe

Click here for recipe

🍽️🍜👨‍🍳🐝🦋

14.01.2026 14:31 — 👍 35    🔁 6    💬 2    📌 1
Preview
Eggs, Chickpea and Vegetable Stew — Burmalicious by Suu I celebrated Save-the-Vegetables Day today. This day actually repeats at least two times a month in my home. It is the pain only someone who is also obsessed with grocery shopping and easily tempted b...

Reference recipe:
www.theburmalicious.com/blog/eggs-an...

13.01.2026 14:59 — 👍 0    🔁 1    💬 0    📌 0
Post image

#ปูมลองปรุง #EdibleTesting
ลองทำสตูว์ผักแบบพม่าครับ Burmese style veggies stew 🥄

แอบนอกสูตรอยู่ คือลองเอาเวย์ที่เหลือจากทำชีสมาต้มในส่วนของซุป แต่ออกมาก็อร่อยดีครับ
I also tried using whey from cheese making as stock, the taste is good, though.

#cooksky #foodiesky #foodsky #ภพนภามีอาหาร 🍽️🍜

13.01.2026 14:59 — 👍 10    🔁 14    💬 1    📌 0

Eng:
This year, we added grandma’s homemade dried banana
and candied nutmeg in the pudding.
Those were grown in grandpa’s little farm.
I also tried adding ginger into the brandy sauce,
and worry if that’s too much ginger.
However, it’s perfectly balanced with the fragrance of nutmeg!
#cooksky

31.12.2025 10:29 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
Berry sauce duck confit with duck oil potato and fried fruits, pan baked mac & cheese, 
and cream salad from local market.

Berry sauce duck confit with duck oil potato and fried fruits, pan baked mac & cheese, 
and cream salad from local market.

The Christmas pudding

The Christmas pudding

#เทศกาลออกรส #EdibleFestival
Festive meal from Christmas home time.

มื้อที่บ้านเมื่อวันคริสต์มาส
และคริสต์มาสต์พุดดิ้งประจำปี คราวนี้ลองเอาผลไม้ในสวนคุณตา ที่แปรรูปโดยคุณยาย มาลองใช้กันด้วยครับ มีกล้วยตากใหม่ๆแล้วก็ลูกจันทน์เทศแช่อิ่ม ปีนี้ลองใส่ขิงลงในซอสเนยบรั่นดีด้วย ตอนแรกแอบกลัวว่าขิงจะเยอะไป แต่กลายเป็นว่ารสชาติพอดีเข้ากับกลิ่นลูกจันทน์มากๆ

#ภพนภามีอาหาร 🍽️

31.12.2025 10:29 — 👍 3    🔁 5    💬 1    📌 0
Post image

สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าวันนึงค่ะ

ปีใหม่นี้ ขอให้เป็นปีที่ดีของทุกคนนะคะ

อะไรที่ตามหามานานแล้ว ขอให้ได้พบนะคะ

ขอให้มีสายตาที่ดี รู้ว่าอะไรที่สำคัญ และรักษาสิ่งนั้นเอาไว้นะคะ

ขอให้มีหัวใจที่อุ่นๆ สบายๆ

ขอให้พบเจอแต่สิ่งที่ดีๆ

แต่ถ้าต้องเจอเรื่องยาก ก็ขอให้ผ่านไปได้

ขอให้ได้เรียนรู้และเข้าใจสิ่งต่างๆ จากเรื่องยากเรื่องนั้น และเป็นตัวเองในเวอร์ชั่นที่ยิ่งเจ๋งขึ้นไปอีกนะคะ (+)

31.12.2025 07:00 — 👍 14    🔁 9    💬 1    📌 0
Post image

Orange and Blueberry Tart🍊
สำหรับเดือนสุดท้ายของปี 2568 ขอนำเสนอ ทาร์ตส้ม กับบลูเบอรี่ครับ ถามว่าทำไม เพราะส้มลงท้ายด้วย ม.ม้า แล้วปีหน้าเป็นปีม้า ผ้าม!!!!!
ครับ...... แค่อยากวาดครับ ૮₍ ´ ꒳ `₎ა
.
ปล.ตัววอลเปเปอร์จะตามมาวันพรุ้งนี้เช่นเคยครับผม
#illustration #イラスト #Lenta_art #สายผลิต #ชุมชนนักวาด

30.12.2025 14:36 — 👍 106    🔁 52    💬 0    📌 0

หรือไทรกรอกอีสาน

31.12.2025 08:03 — 👍 0    🔁 4    💬 0    📌 0

ใครสนใจอยากเที่ยวบ้านปากพูน สามารถติดต่อสอบถามได้ทางนี้เลย:

ช่วงกรกฎาคมจะมีหิ่งห้อยให้ดูด้วยนะ✨

#แลเมืองลิกอร์_by_CasterLigor

www.facebook.com/share/1DoYJU...

29.12.2025 16:05 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 0
Preview
Burmese Fried Rice - Love is in my Tummy Burmese Fried Rice is a fast, easy and delicious way to use up leftover rice. Breakfast, lunch or dinner, done in 15 minutes!

Reference recipe 🤍:
loveisinmytummy.com/2016/05/burm...

29.12.2025 17:22 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

@ediblememo-ries is following 7 prominent accounts