ソナ・クッキングクラス @sonacooking

【予告】
10/25㊏10:00-13:30「ベサン使い切りレシピ」
今回のテーマはBesan。
レッスンにみんな大好きグジャラートの軽食Dhokla登場！
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4614452

19.10.2025 22:39 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

【10月カレンダーUP！】
↓現在受付中のイベント
4㊏13:00-17:00「マトンビリヤニグループレッスン」
peatix.com/event/4590247
11㊏9:00-12:00
「チャパティ練習会」
peatix.com/event/4552242

25.09.2025 02:24 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

「インドの言語+いつものチャイ」シリーズ最終回はマハーラーシュトラ州のマラーティー語です！《アーカイブ配信》のお申込みは9/6(土)18:00まで。
peatix.com/event/4544039

05.09.2025 16:34 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

【現在参加受付中！】
9/6㊏10:00-13:00
「Indian Chinese①」
会場: 東大島SONA HALAL
peatix.com/event/4552143
9/13㊏13:00-16:00
「サモサ」をつくろう！
会場: 西大島江東クミンセンター
peatix.com/event/4552267

その他のイベントは順次更新します

02.09.2025 21:51 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

8月の毎週日曜日18:00-19:00
【オンライン講座】「はじめましてのインド言語とチャイ」
タミル語、ヒンディー語、テルグ語は受付終了しました。
8/30㊏18:00までベンガル語の《アーカイブ版》を配信受付中です！
peatix.com/event/4529646

28.08.2025 11:18 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 1

8〜9月のカレンダーです。
9月は引き続きアーカイブ版料理配信。日曜日はベンガル料理、平日はベジタリアン料理を特集します。
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events

28.08.2025 11:03 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

【8月】カレンダー更新！
2㊏11:00-14:00「ソナ・クッキング大復習会2025」食べる方大募集中！
9㊏10:00-13:00「Suji Special Lesson」
インド食材1パック使い切りシリーズ第二弾！
10㊐10:00-13:00「チャパティ練習会」
久しぶりの開催です。プクッと膨らむフルカのコツを伝授。

参加申込みページも順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events

29.07.2025 23:55 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

7月･8月のカレンダーです。
7月の三連休は…
19日㊏18:00～「納涼パニプリ」
20日㊐11:00～「Indian Haat」
21日㊊㊗10:00～「インド中華レッスン」(満席)
16:00～「無料オンライン料理教室」
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events

18.07.2025 01:06 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

第二回 Indian Haat インドをぎゅっとつめこんだ、Kawaiiイベント ♪ 第二回「Indian Haat」開催！「Haat」とは、小さな屋台が集まるマーケットという意味合いがあります。【日時】2025...

7/20㊐11:00‐15:00 大島六丁目3号棟集会所･3号室で開催する「第二回 Indian Haat（インディアンハート）」のイベントページができました！とてもローカルなロケーションですが、すてきなお店が集合しました。ぜひ遊びにきてください！！！
peatix.com/event/4492175

11.07.2025 23:36 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

7/21㊊㊗16:00-17:30
【無料】インド料理オンラインレッスン「ダールとジーラライス」の申込み受付を開始しました‼️
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4488224

08.07.2025 23:19 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

【概要決定】無料オンライン料理教室
7/21㊊㊗16:00～17:30
◆事前予約制、Zoom配信、途中入退出可
◆メニュー：Daal(豆カレー), jeera rice(ジーラ/クミンライス)
◆講師：Sony（Sona Cooking Class）
◆アシスタント：Syaurya （Youtuber）
※参加受付はこれからです

06.07.2025 21:44 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 1

https://peatix.com/event/4447373

https://peatix.com/event/4472239

https://peatix.com/event/4448946

7月のイベントカレンダーを更新しました！
各イベント詳細ページは順次更新いたします。
現在参加募集イベントはこちら↓
sonacooking.peatix.com/events

29.06.2025 01:41 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

明日から6月！カレンダーはこのような感じです
インド出張から戻りましたら楽しいイベントが目白押しですよ〜
現在募集中のイベント一覧
↓
sonacooking.peatix.com/events

31.05.2025 08:06 — 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0

4㊏「インド菓子レッスンハルワプーリー」
5㊊㊗(食べ専36)「Hemantさんのマハラシュトラ料理」
10㊏「Bhortaを作ろう！食べよう！③」シリーズ最終
11㊐ (食べ専部37)「Bengali Daily Thali」マスタードフィッシュ
17㊏「Bihari Thali Lesson②」カディパコラ
18㊐「Sona Cooking BBQ」炭火でリッティチョーカー！
《各イベント詳細ページ》↓
sonacooking.peatix.com/events

01.05.2025 21:43 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

5月のカレンダーを更新しました！
参加募集中のイベントはこちらをごらんください。
きっとまだ間に合いますよ～！
↓
sonacooking.peatix.com/events

01.05.2025 21:32 — 👍 1 🔁 1 💬 1 📌 0

4/30(水)10:30-13:30『Paratha練習会 (Mooli Paratha & Methi Paratha)』のイベントを追加しました！
《詳細・お申込み》↓
peatix.com/event/4379412

15.04.2025 00:42 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

Santiniketanの即席アチャール屋台。
4種類のタレ(甘め、辛め、甘辛、甘辛酸っぱい)から選んでカットしたスターフルーツとグアバに和えてもらいます。
#インド出張

15.04.2025 00:38 — 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0

4月のイベント参加募集を追加しました！
4/20㊐スパイスツアーの新コースはリトルインディアこと西葛西！「西葛西スパイス＆フードツアー」
peatix.com/event/4371757
4/26㊏ハイデラバード出身IT系YouTuber、Shauryaさんのビリヤニ食べ専部
「Shaurya's Hyderabad Biriyani」
peatix.com/event/4373450

08.04.2025 08:53 — 👍 2 🔁 1 💬 0 📌 0

ソナ・クッキング☆フリｰマーケット インド系フリーマーケット開催！インドが好きだったり、日本との共通点を感じていたり、手作り品を直販したい出店者たちによる、ややインド風味が強めなフリーマーケットです。会場は昭和の雰囲...

本日開催！
3/30㊐11:00-17:00
『ソナ･クッキング☆フリーマーケット』
【会場の行き方など】↓
peatix.com/event/4347715

29.03.2025 23:57 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

《4月》のイベント予定です。
月～水はプライベートレッスン受付中。お仕事帰りの時間帯も対応していますのでお気軽にお問合せください。
各イベントの詳細･お申込みページは順次更新します。 sonacooking.peatix.com/events

23.03.2025 13:03 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

ベンガルでチャパティやローティを焼く時に使われる道具、ローティ•セーカー。
形も素材もいろいろです。
画像3枚目のものはナスを焼いたりする焼き網だそうです。

14.03.2025 00:39 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

シナモンの説明
若い木からは樹皮が採れないので、代わりに葉を使います。
その他は動画でどうぞ！↓
www.instagram.com/reel/DGlFDQh...

27.02.2025 21:23 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

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ドラムスティックの説明

ドラムスティックは南インドではモリンガとして知られる定番野菜です。
「ねじれた鞘」を意味するタミル語の「ムルンガイ」にちなんで名付けられました。
ドラムスティックは東インドにもあり、南インドの種類ほど甘さはありません。
ベンガルではソジナ、ソジネ、(Sajina, Sajne)と呼ばれていて柔らかい葉も料理に使います。
ドラムスティックは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
カレー、シチュー、スープ、炒め物など、どんな料理にも使えます。

その他は動画でどうぞ！
www.instagram.com/reel/DGhRuUl...

27.02.2025 21:14 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

お向かいさん宅にご挨拶。
中庭には動物がたくさんいます。ヒヨコは生後5日目で母鶏の後を追いかけます。

木にはインドの蜂の巣がいくつかあります。
悪さをしないので基本的に放置です。

27.02.2025 21:06 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

実家の牛、ソフティちゃんです

27.02.2025 20:56 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

インド出張のコルカタ編。靴問屋をしている親戚の事務所を兄と訪問。もうすぐ始まるラマダンの買い物をする人々で問屋街は大大大混雑。
人気のラッシーをごちそうになりました！

27.02.2025 20:53 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

【追加開催！】インド菓子レッスン『ラドゥーをつくろう』 好評につき追加開催！～インドのお菓子教室です～インドのお菓子とデザートはミターイと呼ばれ、その中で団子状のお菓子をラドゥー( Ladoo／Laddu )といいます。手土産、贈り物...

【好評につき追加開催！】
3/8㊏インド菓子レッスン
10:00-12:30『ラドゥーをつくろう』
インドのお菓子とデザートはミターイと呼ばれ、その中で団子状のお菓子をラドゥー( Ladoo／Laddu )といいます。
手土産、贈り物に最適で、ヒンドゥー教の神様へのお供えによく登場します。
ラドゥーの種類は数えきれない程ありますが、基本的でポピュラーな三種類を作ります。
詳細•お申込み↓
peatix.com/event/4311897

17.02.2025 08:40 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

《3月》のイベント予定です。
月の前半はベンガル料理、後半はベジタリアン料理を特集。
22㊏はソナ･クッキング Vegan's Dayとして動物性食品不使用の料理教室と食べ専部を開催します。Veganの方もそうでない方もどうぞお楽しみください☘️
30㊐はフリマ初開催。出店条件はもう少々お待ちください😊

14.02.2025 23:46 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

【ご予約受付中！】
2/13㊍インド野菜のベンガルターラ🌱2,000円
2月の営業は今週まで。
・サラダ
・ヤムイモのダルナ
・ドラムスティックと魚のジョル
・アムラのチャトニ
・ライス
・チャ(インドミルクティー)

12.02.2025 10:59 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0

《SONA HALAL HOME MADE FOOD》
＊都営新宿線東大島駅から徒歩5〜7分
＊毎週木曜 18:00〜20:30L.o
＊ご来店はLINEもしくはsonacooking2024gmail.comよりご予約下さい
1. お名前と人数
2. TEL
3. 来店時間
4. 初来店の場合はお知らせください(行き方をご案内します)

12.02.2025 10:57 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 1

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