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広義の創作物
お料理欲が戻ってきた！
今日は鮮やかな食卓になった💐
・かぼちゃの冷製スープ
・夏野菜のバジル炒め
・エビアボカドプチトマトサラダ
#もっぴランチ
ガパオライスとトムヤムヌードルの欲張りランチ🍽️最高🌟
🪑20250702 #構造する食卓
• 主構成：豚と卵の炒めもの
→ タンパク質の重奏。
• 副構成①：コーン
→ 甘く軽やかな陽気。
• 副構成②：プチトマト
→ 鮮烈のまなざし。
• 炭水化物領域：円柱型白米
→ 形状の安定感。
• 湯気領域：なすの味噌汁
→ 柔らかき輪郭。
🪑20250701 #構造する食卓
• 主構成：鶏そぼろ（ガパオ風味）
→ 熱と香りの躍動。
• 副構成①：目玉焼き
→ 視線を誘う太陽。
• 副構成②：プチトマト
→ 鮮烈のまなざし。
• 炭水化物領域：白米
→ 滲む余白と密度。
• 湯気領域：なめこの味噌汁
→ とろみの安息。
🍳20250630 #構造する食卓
• 主構成：キャベツ焼き（キャベツ・豚ひき肉・卵）
→ 焦げ目の下に折り重なる素朴な層。
• 副構成①：プチトマト
→ 鮮烈な小宇宙。
• 副構成②：コーン
→ 甘露の粒子。
• 炭水化物領域：円柱型白米
→ 形状の秩序。
• 液体領域：味噌汁
→ 滲む優しさ。
20250629
#構造する食卓
⸻
■主構成：ツナと白菜のおかゆ（白だしver）
→ やさしき余白
• 生米 70g
• 水 200ml
• ツナ 1袋
• 白菜 一掴み
• だしの素 小さじ1
• 白だし 適量
• 白ごま 少々
⸻
■副構成：アボカドとプチトマトときゅうりのサラダ
→ 新鮮な兆し
• アボカド 1個
• プチトマト 約6個
• きゅうり 1/2本
• オリーブオイル 小さじ1〜2
• 塩・こしょう 少々
• レモン汁 少々
20250628
#構造する食卓
【ツナと白菜のお粥】
• お米 … 140g
• 水 … 200g
• ツナ … 1袋
• 白菜 … 一掴み
• だしの素 … 小さじ1
• 醤油 … 小さじ1
── 柔と旨が溶け合い🌀
もっぴランチ🍽️
スープストックトーキョー
•チキンウプカレー
•ベイガンバルタ
めちゃおいしかった〜🌟
🪑20250626 #構造する食卓
• 主構成：青椒肉絲（豚肉・ピーマン・たけのこ）
→ 複雑に絡み合う要素の交差点。
• 副構成①：きゅうりとツナの和えもの
→ 潤いと調和。
• 副構成②：アボカドスライス
→ 濃厚な沈黙。
• 炭水化物領域：円柱型白米
→ 形状の安定感。
もっぴランチ🍽️
ぶた野菜カレー
おいしい…💛
20250625
🍽 #もっぴディストピア給食
• 白米（秩序）
• プチトマトと豚肉と卵炒め（混在）
• ツナときゅうりの和え物（再生）
• ポテトサラダ（幻影）
• 味玉（決意）
• 野菜の味噌汁（微光）
24.06.2025 10:53 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
20250624
• えのき豚玉炒め（共鳴）
• なすの味噌汁（幽月）
• プチトマト（鮮烈）
• ツナきゅうり和え（微風）
• 白米（秩序）
#もっぴディストピア給食
20250623
・豚とマッシュルームとブロッコリーのバター醤油炒め（均衡）
・白和え（安堵）
・プチトマト（鮮烈）
・白米（秩序）
・わかめと豆腐の味噌汁（微光）
🍽 #もっぴディストピア給食
ガパオ食堂のマッサマンカレー、美味しすぎてヤバい。
18.06.2025 12:07 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
20250617
・ニラキムチ炒め（混沌）
・スクランブルエッグ（希望）
・プチトマト（鮮烈）
・白米（秩序）
#もっぴディストピア給食
お米あと40gあってもいいかも？
それプラスお水あと80mlくらい多くてもいいかも？
【辛子明太子と春菊のおかゆ】
• お米 … 100g
• お水 … 200ml
• 塩 … 小さじ1/2
• 昆布だし … 小さじ1/2
• 味の素 … 2振り
• 辛子明太子 … 適量（仕上げにのせる）
• 鰹節醤油味の春菊 … 適量（仕上げにのせる）
キャベツとホタルイカのペペロンチーノ、これが正解かは分からないけど旬の雰囲気は味わった。
28.04.2025 11:14 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0昔はパスタ爆食いやってたけど、それはもう胃が無理。
27.04.2025 13:52 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
フォー340g爆食い。これくらいボリュームないとフォーの実体を感じられない。気が済むまでフォーを食べられる幸せ。
27.04.2025 13:51 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
王道カボチャのポタージュ🎃
レシピ本通り
前に作って載せてなかったやつ！美味しかった気がする。
07.04.2025 09:59 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
カボチャのリゾット🥣
• お米 … 100g
• カボチャ … 適当
• 牛乳 … 300ml
• バター … 10g
• 塩 … 小さじ2
• コンソメ … 少々
メモ
米かかぼちゃが固く、レンジで追加加熱が必要になった。
チーズを入れるとなお美味しい。
緑黄色リゾット🥣
• 水 … 100ml
• 牛乳 … 300ml
• バター … 10g
• 生米 … 100g
• 塩 … 小さじ1
• コンソメ … 小さじ1/2
• にんじん … 適量
• かぼちゃ … 適量
• ほうれん草 … 適量
かなり汁感強めになった。笑
味はもう少し濃くてもいいかも？
「ほうれん草とにんじんとわかめのおかゆ🥣」
• お米 … 100g
• ほうれん草 … 50g
• にんじん … 100g
• わかめ … 適量
• 水 … 400ml
• 醤油 … 10g
• 中華の元 … 10g
ほうれん草とお米のポタージュ
材料
• お米 … 120g
• ほうれん草 … 50g
• 牛乳 … 250ml
• 水 … 60ml
• バター … 10g
• コンソメ … 1/2個
• 塩 … 小さじ1/2
味はおいしかったけど、量が少なかったので次は,お米,120g,牛乳250g,水50,でやる。
16.03.2025 22:42 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
