@ricegreentea.bsky.social
オッサンの戯言とか、喫食覚書とか。 うまいもん時々、景色の写真なんかをゆるゆると。 ゆるゆると絡むかもしれませんので、ゆるゆると絡んでくださいませ。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 おぜゆきだるま 陸奥八仙 芳醇超辛 純米 生原酒
鰆、揚げじゃがいものみぞれ煮
土瓶蒸し
住吉 銀 特別純米 辛口 しめ鯖の炙り（その場で炙ったやつ）
とある日のうまいもん探訪。後半戦へ。
しめ鯖の炙りはその場で炭で炙ったやつ。住吉との相性抜群でした。土瓶蒸しもみぞれ煮もおいしすぎて、お酒が止まらなかったです🍶
#青空ごはん部
#外食班
#晩酌部
#青空飲酒部
#青空日本酒部
名古屋駅からもそんなに離れてないし、いいところですよね。最近は名古屋出張がほぼ無くなってしまい😭全然行けてませんが、またあの辺り行きたいですね。
上野屋のやきとんとdai-DAN～en～の料理を食べたいですね😋
なんと😳
お大事になさってください🎐
一時期よく名古屋出張行ってましたー。本当に新旧入り混じった感じがよかったです。近くの那古野の古い街並みなんかもいい感じでした。
03.08.2025 06:33 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0ご飯に合うラーメンって感じですよね。
色の濃さ＝醤油の量なんですかね🤔
そうなるとカエシも濃厚なんでしょうね。
神渡 豊香 純米 絹ごし
ふぐ昆布締め、肝ポン酢と柚子薬味で
関サバ
特蒸泰明
とある日のうまいもん探訪。続き。
関サバの歯ごたえと旨味、ふぐの昆布締めの滑らかさと肝ポン酢との相性のよさ、お酒が進むのは当然な訳でして。添えられた柚子薬味が抜群にうまい。
#青空ごはん部
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#青空飲酒部
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この界隈、昔ながらの商店街って感じですよね。以前、仕事でこの近くに泊まって立ち飲みしながら、色々探索したの懐かしいです。
02.08.2025 13:25 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0これは中々濃いですねー。高井田ブラックというラーメンも食べたことありますが、醤油の濃さは半端なかったです。
02.08.2025 13:23 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
千切りしたブロッコリーとざく切りした小松菜をアーリオオーリオでクタクタになるまでじっくり炒め、塩加減つけながらパスタの茹で汁でソースぽくしたところに茹で豚、パスタを投入 山椒オイルで風味付け
茹で豚とブロッコリー小松菜パスタ
山椒オイルで
pasta with boiled pork, broccoli and komatsuna,sprinkled Japanese pepper oil
#pasta #三浦市 #三崎 #japanesefood #food #foodie #foodsky #青空ごはん部
味見という名のつまみ食い。夜もタコス🐙 作り置きのチキンティンガ オニオン、ハラペーニョのピクルス、サルサヴェルデ、ライム、パクチーなど
火曜日じゃなくても
タコスを食べる
花火大会の会場付近の友人に
お誘いを受けたのですが
帰ることを考えるとなーと伝えたら
オンラインで観ることになりました笑
(果たして観れるのか)
楽しい土曜日を🍀
いつの間においしく感じるようになったのか🤔笑というのはありますが、本当に不思議ですよね〜！
今はほぼ好き嫌いなく、おいしいごはんを味わえているのは幸せなことだと思ってます😊
柚子釜（穴子）
とらふぐ肝煮付け
フグ皮と洋梨
とある日のうまいもん探訪。
毎回何が出てくるのか楽しみにしながら伺います。
この日はフグ皮と洋梨の和え物から。トラフグの肝の煮付けの甘さ、柚子釜の香りと穴子の柔らかさに舌鼓。
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#晩酌部
#青空飲酒部
#青空ビール部
ハートランド
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#青空飲酒部
#青空ビール部
子供の頃の思い出、よく分かります〜！
酸味のあるタレ、トマトやキュウリなどの野菜、色々苦手でした😅笑
あの頃ダメだった味がよくなるってのは、大人になったんですかねー笑
キノコとモッツァレラチーズのアランチーニ、下にはトマトソース すいか、生ハム、クレソン、レタスのサラダ 谷川の雪サラミ ハラペーニョのピクルス
ライスコロッケなどで🥂
中のモッツァレラチーズが
みょーんと伸びるのが好き！
熱々のうちにいただきます😋
金曜日、お疲れ様です🌙
茹でたバナメイエビ カクテルソース 冷蔵庫整理のチョップドサラダ レモン&ライム
今夜の晩酌🥂
シュリンプカクテルと
チョップドサラダ
バレーボール観戦メニューと思って
作ったけれど、始まる前に
食べ終わってしまいそう🏐
木曜日、お疲れ様です🌙
エスニックにんじんムーチョ
緑茶ハイとハイボール
自家製甘エビキムチ
鯖らっきょ
ふらり立ち飲み屋さんで。パート2。
前回の立ち飲み屋さんから近所の2軒目へ。
こちらも創作系のアテがめちゃくちゃおいしくて、大変お酒が進んだのであります。
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焼きりんごにクリームチーズとミントを添えたデザートと紅茶。木のテーブルに置かれた温かな雰囲気の一皿。
ルイ・アームストロングに焼きりんごが合うかなと、季節をすっ飛ばして焼いてみる。
古き良き時代の音楽と味…
何言っちゃってんの、今は令和ですよって言われそう笑
菊姫にごり酒
焼きめざし
牛すじ煮込み
イカの味噌辛
ふらり立ち飲み屋さんで。
お初のお店だったけど、お酒もアテも豊富でいい所でした。皆さん楽しく過ごされてて、お店の空気感もよくて、また行きたくなりますね。
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スパイスチキンカレーとチャナキーマ
スパイスチキンカレーとチャナキーマ。
シンプルな構成だけど、スパイスの香りと旨味と深みが感じられておいしかったです。いい汗かきました💦
#青空ごはん部
#外食班
#青空カレー部
ありがとうございます😊
もう少しで休業なのですね。ちょっとHP覗いてみます！
おめでとうございます！🎉🎊🎂🍾💐✨
どうぞ素敵な1年になりますように〜！！✨
肉入りキンパ
お寿司盛り合わせ🍣
出張帰りの晩ごはん。
駅に到着してお店を物色していたら、半額になっているじゃないですか。それはもう買うしかないじゃないですか。
というわけで、キンパと寿司🍣という変わった組み合わせの晩ごはんと相成りました笑
#青空ごはん部
#外食班
酢味噌が苦手なのもあるのですが、あの身には梅肉のさっぱり感が合うと思い、ずっと梅肉派です笑
後は玉ねぎと一緒にお出汁で頂くのも好きです。
今年の夏も鱧を楽しんでいきましょう！😋
おはようございます☀
確かにタイミング次第なところがあるので、またすぐにゲットできてよかったですね！🙌
青ヶ島の塩って、ひんぎゃの塩ですか？
この塩もおいしそうです。
また気になる食べ方とかあればご連絡します！😁
島らっきょうの天麩羅 もずくの天麩羅 島豆腐と塩揉みしたゴーヤをレモン汁と胡麻油であえたサラダ 初めて沖縄の天麩羅を作りましたが、サクもちの衣など、普段自分が作る衣とは分量が違っていたりと調べること含め楽しかったです♡
早めの晩酌(昼飲み？)は
今週絶対作りたかったもので🍻
島らっきょうの天麩羅
もずくの天麩羅
島豆腐とゴーヤのサラダ
茶飯事さんからコメントをいただいた
島らっきょうの天麩羅をどうしても
食べてみたくて作りました
ビールがめちゃめちゃ進む！！
熱くても作って良かったと思える
美味しさでした🙌✨
わー、島らっきょうの天ぷら作っていただいたのですね！めちゃくちゃおいしそう😆
私は雪塩を付けて食べたいですね〜😁
冷や汁をかけたごはん 出汁、焼いた味噌、すりごま、鯵、茗荷、生姜、大葉、冷凍スライスきゅうり、塩揉みゴーヤ、ちぎった島豆腐を入れた冷や汁
ゴーヤと島豆腐の冷や汁
昨日ゴーヤと島豆腐を食べていて
冷や汁に合いそうだなと思ったので
鯵の冷や汁にIN
苦味が程よくアクセントになっていて
好きな味でした♡
鱧おいしそうですね！🤤
私も梅肉派です。
最高ですね！一度食べてみたいです🤤
28.07.2025 11:18 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
