Hirven sydäntä kuivurissa
Poista kaikki kalvot ym, leikkaa n. 0,5cm siivuiksi, marinoi 24h liemessä jossa:
- reilusti soijakastiketta
- reilusti valkosipulia
- siirappia
- kuivattua habaneroa tai chiliä
Kuivaa niin kauan että lastut menevät poikki taivuttaessa. Säilytä pakkasessa. Loistava matkaeväs
