中世ヨーロッパ以前に建立された修道院の記録を調べていると、現在の地図上では内陸地にあるのに昔の記録には「大きな島があった」と書かれてあったことに疑問を抱いていました。
その修道院の記録を改めて見ると、どうやら気候の変化で洪水が発生することがたびたびあったとのことで、とても納得しました。
イギリスは頻繁に大雨が降る地域で、以前滞在したイングランド・テュークスベリーでも昨年は水かさが増す日が多かったようです。
現地を歩いていた時には気づかなかったのですが、町の中央にあるテュークスベリー修道院は少し小高い丘の上に立っています。昔は修道院に駆けこんで水難を逃れていたのでしょう。
06.06.2025 10:58 — 👍 68 🔁 13 💬 0 📌 0
6月の中旬は太陽がもっとも強い力をもつとされる夏至。
中世ヨーロッパでは夏至の料理という概念はあまりありませんが、この時期に収穫できる「チェリー」を使ったプディングやタルトのレシピがいくつか残っています。甘いプディングはお手軽に作ることができるのもあってか、当時の人々に好まれたようです。
中世のプディングを作る際、なくてはならないのが「パンの屑(くず)」。ワインや果物などの材料とパン屑を加え、もったりとしたとろみを出すようにしています。
パンを切り分けた後の小さな屑とて、当時はとても大事な食材。無駄にしない精神は昔からあるものです。
29.05.2025 12:40 — 👍 73 🔁 14 💬 0 📌 0
現英国王・チャールズ3世は2023年5月に盛大な戴冠式を行いましたが、その際に使われた植物はイギリス国内で採集したものを用いりました。イングランドはもちろん、北アイルランドやスコットランドのスカイ島から採った植物も戴冠式の場を鮮やかに飾ったそうです。
用いられた花は英国王・王妃にゆかりのあるもの、古来から魔除けや幸福の力をもつもの、精霊のシンボルとなったものなど、すべてに意味合いのある種類が選定されています。
式終了後、飾られた花々はすべて慈善施設へ寄付するのが習わしとなっています。国民に尽くすという強い意志の現われは、昔から変わらぬものです。
03.05.2025 16:08 — 👍 53 🔁 6 💬 0 📌 0
イングランドの本屋の街、セドバーに行ってきました
11.04.2025 19:41 — 👍 42 🔁 6 💬 1 📌 0
青空の下、左右の門柱に挟まれたゲートがあり、石の橋がかかっている奥に建物が見えている
さて本日は、もっと満を持して行くつもりだったのにお散歩してたら着いちゃったので行って来ちゃったLeeds industrial museum Armaley Millsの話をします!リーズの目的地の最大のをもう終わらせてしまった!笑
maps.app.goo.gl/HtXq1C5819PA...
03.04.2025 20:13 — 👍 36 🔁 7 💬 1 📌 2
bsky.app/profile/did:...
フィードがある!見るの楽しいし私もそのうちやりたい〜。今年買ってよかったなーってものあります。
25.11.2024 05:25 — 👍 317 🔁 330 💬 0 📌 0
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18.11.2024 05:03 — 👍 75 🔁 23 💬 0 📌 1
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↓続
14.11.2024 14:36 — 👍 12442 🔁 8792 💬 1 📌 151
こういう記事がすでにある状況ですので、Blueskyに画像をアップする際も対策をしておくことをおすすめします。
14.11.2024 07:53 — 👍 1787 🔁 2423 💬 0 📌 28
イギリスのケーキが食べたいなあ〜〜!!
14.11.2024 08:06 — 👍 342 🔁 26 💬 1 📌 0
母が貰った🇮🇹土産の🍫、舌に合わんらしくて貰った。フルーツとナッツが入った70%。美味しいと思うんだけどな〜コレ。
07.11.2024 13:45 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
Twitterがアレなのでこちらもぼちぼち稼働かな〜
28.10.2024 11:22 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
At the Royal College of Surgeons of England
Discover the art and science of surgery from ancient times to the present day.
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Banner Image - Concourse (2) by Barbara Hepworth, 1948, Barbara Hepworth © Bowness
Studying to medieval cooking,nature,flowers and more.
中世ヨーロッパのお料理中心の民俗文化をお勉強&実践。ヒストリカル(歴史再現)企画・コストマリー事務局の人だったり中世料理のレシピ集出したり監修したり。主に中世ヨーロッパの食文化・中世料理・民俗文化ネタなどをほぼ毎日投稿しています(繁忙期は週2-3投稿)。主催催事以外の情報リポストは行いません。心穏やかにご覧頂ければ幸いです。
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