@guuko416.bsky.social
旧Twitterから引越し検討中。 2023年8月に第一子誕生。2024年4月中旬から職場復帰して少しずつ働く時間戻しつつある書店員。 好き:本/絵/料理/映画/欅坂/櫻坂/可愛いもの
今日のごはん
豚バラ乗せ味噌煮込みうどん
バターも加えて、こってりがっつり味噌煮込みうどんに😋
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#青空ごはん部
#おうちごはん
今日のごはん
小松菜ごはん
ちぢみほうれん草のかき玉汁
市販の大根の糠漬け
久しぶりの小松菜ごはん美味しい😋
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今日のごはん
湯豆腐
焼き鮭
ごはん
湯豆腐は真ん中にネギと鰹節と醤油を混ぜたつけだれ？を置いて温めておくのが我が家流です😋
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#今日のごはん
今日のごはんは煮込みうどん
醤油ベースで具材は豚バラ、白菜、ネギ、油揚げ、まいたけ。あと乗せに半熟卵とバター炒めしたしいたけ。
最近、料理するときにchat GPTを活用してます。頭の中で組み合わせや味付けができてるけど、少し冒険したい時とか、少し味を加えたいとか言うときに助かる
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あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
#おせち
#お正月
もう今年も終わりですね…あっという間の一年でした。更新頻度は低いですが、来年もよろしくお願いいたします。良い年をお迎えください✨
31.12.2025 13:48 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
今夜の夕食は父がオムライス作ると言うので、手持ち無沙汰で豚汁作ったら大鍋いっぱい作ってしまった…😆笑
カレーとか作るようなサイズの鍋に具沢山豚汁がみっちり。気まぐれに白菜も入れてホント具沢山。
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白菜と里芋のクリームシチュー
じゃがいもの代わりに里芋で作ると美味しいと聞いてから大ファンになった里芋クリームシチュー✨大変美味しくできました😋
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今日のごはん
茄子と鶏肉のトマトリゾット
白菜のバター醤油あんかけ
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ありがとうございます✨
どれもシンプルですが、美味しくできました☺️
今日のごはん
手羽元と卵のさっぱり煮
さやいんげんのおひたし
もやし炒め
豆腐とわかめのお味噌汁
手羽元、ホロホロで美味しくできました😋
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今日のごはん
豚肉のソテー
ポテトサラダ
レタス炒め
いんげんのおひたし
けんちん汁(昨日の残り
いつもは生姜焼きにする厚切り肉を今回はステーキソースで😋
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今日のごはん
焼きそば
けんちん汁
大根と里芋がたくさんあったので大きい鍋いっぱいにけんちん汁作りました✨大根1本、里芋20個くらい入ってます😋今年の里芋、めちゃくちゃ美味しい✨
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昨日のごはん
生姜焼き
レンコンのオリーブオイル焼き
もやし炒め小松菜と油揚げのお味噌汁
レンコンをたっぷりめのオリーブオイルで揚げ焼きにして、塩胡椒でほんのり味付け。甘みが強くてシャキシャキでとても美味しい😋
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今日のごはん
ナスの味噌汁
鯖の一夜干し
きゅうりとパプリカの塩昆布和え
枝豆
市販のお漬物
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今日のごはん
豚バラと大根おろしのあったかいお蕎麦
きゅうりの塩昆布和え
少し肌寒くなってきたので、あったかいお蕎麦にしてみましたー😋
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こちらの投稿が1ヶ月ぶりに💦
先日のごはん
ミートソースパスタ
モッツァレラ と野菜のサラダ
蓮根のオリーブオイル炒め
ミートソース嫌いな母用のジェノベーゼ
玉ねぎがなかったので、ニンニク多めで作ったミートソース。美味しかったし、こっちの方が好きかも😋✨サラダのモッツァレラに鰹節って合うのでオススメです！
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今日のごはん
冷や汁
白ナスのステーキ
我が家の冷や汁はシンプルなので、きゅうり、茗荷、大葉、ごま、味噌、だし汁だけですがご飯にかけるとご飯が進む😋
白茄子はオリーブオイルで焼いて塩胡椒で味付けたもの。トロトロでとっても美味しい✨
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今日のごはん
一枚千円以下の牛肩ロースでステーキ😋
付け合わせにアスパラとズッキーニ
アスパラの頭部分が苦手なので私は茎だけです笑
お家で美味しく焼けるレシピに出会ってからお安いお肉で大満足ステーキ😋
ステーキソースは地元で有名な宮のたれ✨
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今日のごはん
生姜焼き
ししとう炒め
焼きキャベツスープ
薄切りの豚バラでちょっと甘めの味付けの生姜焼きも好きですが、ソテー用の厚切りの豚肉で、生姜、酒、醤油のみのシンプルな味付けで作るのが我が家の生姜焼き😋
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天ぷら祭り
定番のナス、かぼちゃ、じゃがいも、れんこん、しいたけ、ちくわなどなど
変わり種で
大葉で巻いたチーズ
海苔で包んだ納豆
ふのり
ヤングコーン
みょうが
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前回の猛烈な喉の痛みも辛かったですが、倦怠感と食欲不振は子どもの相手をするのに影響するので困りました…💦まとまった質の良い睡眠が取れれば少しは回復も早いのでしょうが…なかなか難しいですねー😅
10.07.2025 11:30 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0先週2度目のコロナにかかって、倦怠感と食欲不振でしんどかったですがどうにか回復して死後と家事できるようになってきました…
自分で作るごはんが一番癒される✨
焼きキャベツのスープと一緒に今日は小松菜ごはんも作りました😋
もう長年作ってるけど、小松菜たくさん入れると本当に美味しい✨
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母がNHKでやってて美味しそうだったと言うのでレシピ検索して作った有賀薫さんの「焼きキャベツのスープ」を作ってみました✨
とってもシンプルな材料なのに、キャベツの甘みとベーコンの旨味で優しくて美味しいスープになりました😋
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xにログインできなくなって困り中…育児のつぶやき、あの初めてはいつだったっけって振り返るのに良い記録になってるから、使えなくなると困る…
23.05.2025 15:31 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0初めまして、いつも美味しそうで美しいお料理写真楽しみに拝見しております。
ポビーとディンガンの文字に思わずコメントしてしまいました。原作の本がすごく好きで、映画化に歓喜したものの勇気が出ずに未だにみる事ができてない作品です…
先日のごはん
豚バラ肉炒めと新じゃが
大根ときゅうりの浅漬け
小粒新じゃがの季節になると必ず作る、蒸した後、少し潰しながらフライパンで皮がパリッとするまで焼いて塩胡椒、あればローズマリーを加えたメニュー。シンプルだけど美味しくて大好き😋
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先日のごはん
鶏むね肉の蒸し焼き
ポトフ
きゅうりの浅漬け
鶏むね肉を焼き目はあるけど、しっとり柔らかく仕上げて、市販のステーキソースをかけたのですが、めちゃくちゃ美味しくてご飯が進む😋
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先日のごはん
茄子たっぷりミートソースパスタ
アスパラとモッツァレラのサラダ
きゅうり浅漬け
生で美味しいと言うアスパラを見つけたので、オリーブオイルと塩胡椒でシンプルサラダに😋
きゅうりは塩揉みしてオリーブオイルを和えたもの。オリーブオイル和えると美味しくて。塩昆布にオリーブオイルとかでも美味しい✨
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