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Daniel Köning

@silentdan.bsky.social

Professional certified Brewer, Sensory Analysis Research @VLB Berlin, Cert. Cicerone, BJCP Judge, studied Graphic Designer, runner, wannabe surfer kook, coffee, fermentation, based in Berlin. From Düsseldorf. Still missing my Alt beer! damm!

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Latest posts by silentdan.bsky.social on Bluesky

In early 2025, beaver activity in the Brdy Protected Landscape Area, Czech Republic, contributed to the restoration of a wetland ecosystem. A family of beavers constructed a series of dams that coincidentally accomplished environmental goals of the Czech government, which had delayed its proposed project since 2018 for bureaucratic and financial reasons. The beaver-built dams saved the Czech government approximately US$1.2 million,

In early 2025, beaver activity in the Brdy Protected Landscape Area, Czech Republic, contributed to the restoration of a wetland ecosystem. A family of beavers constructed a series of dams that coincidentally accomplished environmental goals of the Czech government, which had delayed its proposed project since 2018 for bureaucratic and financial reasons. The beaver-built dams saved the Czech government approximately US$1.2 million,

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imagine if a family of beavers randomly showed up right now and finished whatever thing you've been putting off

22.09.2025 21:41 — 👍 6316    🔁 1822    💬 75    📌 230

At least Peaky Blinders and ATB are entertaining!
House of Guinness is just boring as hell.

Basically, nothing happens in 4 Episodes ... not even a broken pump or a dirty tank. No one drinks Guinness, just Gin Tonic. No brewers around. Boring.

29.09.2025 12:20 — 👍 1    🔁 0    💬 1    📌 0

Looking for a visual map of all things Irish Stout on the Isle!

Who is drinking what in Ireland, where are the lines between Guinness, Murphys, Beamish or O'Hara? Plus all the "craft" offerings?

26.09.2025 12:28 — 👍 1    🔁 1    💬 0    📌 0

Really looking forward to Ireland. First night Belfast, besides Guinness, chances are high to grab some Cask Ale?! I hope so!

26.09.2025 07:06 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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Bass - Google My Maps Taken from the national bass directory https://nationalbassdirectory.wordpress.com/

I've written a little script converting the great work done by the national Bass directory (nationalbassdirectory.wordpress.com) onto google maps:

www.google.com/maps/d/edit?...
🔺🔺🔺🔺🔺
#Bass #GreatStuffThisBass

25.09.2025 09:39 — 👍 15    🔁 10    💬 2    📌 1

Mmmh, auch bizarr! Versucht mal Oettinger (zwecks Forschungszwecke - neutral, günstig, gut) in Berlin zu bekommen! Schräg, Scheint Radeberger pusht überall Sterni als Billigbier. Die Discounter sind leider alle in PET bzw Dose. Mmmmh blöd. Flaschenpost liefert, aber wir brauchen FRISCHES Bier!

24.09.2025 09:41 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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Jimmy Kimmel ist wieder auf Sendung – und kämpft mit den Tränen Nach sechs Tagen Zwangspause ist Jimmy Kimmel zurück im US-Fernsehen: Der Late-Night-Talker eröffnete seine Sendung hochemotional und kritisierte Präsident Donald Trump. Dieser droht derweil mit neuen...

Tja da haben die Kündigungen am Ende wohl doch was bewirkt wa 😌

www.spiegel.de/kultur/tv/ji...

24.09.2025 08:55 — 👍 30    🔁 1    💬 1    📌 0

Vielleicht einfach auswandern, bevor es zu spät ist? Alle am durchdrehen, vor allem alte weisse konservative Säcke ohne jegliche Deutungshoheit.

23.09.2025 12:18 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

"Vibe shift"

23.09.2025 12:15 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

10 days till Ireland! Hell yeah! Need to start with a roadtrip music mix!

23.09.2025 12:08 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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Die Natur, die wir vergessen, zu vermissen 🪶 Feldlerchen, Kiebitze, Insekten: Vieles verschwindet, ohne dass wir es merken oder vermissen. Ein Text über schleichenden Verlust und unsere verschobene Wahrnehmung.

Die Kinder, die jetzt aufwachsen, finden es normal, dass Schmetterlinge Tiere sind, die man nur selten sieht. Sie haben vermutlich noch nie eine Feldlerche gehört, wissen nicht, was ein Rebhuhn ist. Über das Phänomen der sich verschiebenden Basislinien.

steady.page/de/jasminsch...

22.09.2025 07:09 — 👍 1109    🔁 347    💬 53    📌 12
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Nach dem Berlin-Marathon erwartet der Flughafen BER am Montag zehntausend Passagiere mehr. Das Problem: Wegen einer Cyberattacke ist der Flugbetrieb eh schon gestört. Marathon-Läufer:innen werden gebeten, ihre Medaille bei den Sicherheitskontrollen nicht um den Hals zu tragen.
rbburl.de/bermedaille

22.09.2025 07:38 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 1

A good read 👇 #Stout #Porter #Beer

22.09.2025 07:27 — 👍 4    🔁 2    💬 1    📌 0

this!

19.09.2025 15:21 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Ich schaue seit Jahren die US-Late Night-Shows. 2008 saß ich mal bei Jon Stewart im Publikum der Daily Show (Highlight). Die beißende Machtkritik fasziniert mich.
Colbert, Meyers, Kimmel, Oliver. Ab Mai sind nur noch Seth Meyers und John Oliver übrig. If at all.
Es geht so verdammt schnell.

18.09.2025 14:48 — 👍 449    🔁 65    💬 17    📌 1
Headline from the New York Times, 1939: “Goebbels ends careers of five “Aryan“ actors who made witticisms about the Nazi regime.”

Headline from the New York Times, 1939: “Goebbels ends careers of five “Aryan“ actors who made witticisms about the Nazi regime.”

www.nytimes.com/1939/02/04/a...

18.09.2025 13:58 — 👍 5640    🔁 2620    💬 55    📌 149

If TODAY at munich DRINKTEC let’s meet up for a beer! You choose the place. Cheers 🍻

17.09.2025 06:58 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

unfassbar wieder. us verhältnisse.

16.09.2025 11:02 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Die neuesten Vapes sind leistungsfähigere Rechner als mein erster Computer, ein Sinclair ZX81.

16.09.2025 09:13 — 👍 102    🔁 15    💬 7    📌 0
PRYSMA™ hop extract – The Hop-Based Flavor Platform for Beverage Innovation Discover PRYSMA™: A 100% hop-based flavor platform delivering fresh, stable taste without bitterness or additives. Perfect for beer, non-alcoholic brews & beyond.

forgot the URL : www.barthhaas.com/hops-and-pro...

16.09.2025 07:53 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Really interesting product from #barthhaas called PRYSMA.

If I understand correctly, you can use it even post-lagering to create hoppy (nonalcoholic) beers that conform to the Purity Law! Looking forward to trying and tasting their beer range, they've teamed up for with Dutch #Jopen brewery.

16.09.2025 07:52 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0

Morgen Drinktec in München. Vor 30 Jahren habe ich im Rahmen meiner Ausbildung zum Reinzeichner in der ersten Agentur für KHS gearbeitet und den Stand dort betreut. Schräg!

16.09.2025 07:18 — 👍 1    🔁 0    💬 0    📌 0
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Be part of drinktec 2025 – live in Munich | 15–19 September World’s Leading Trade Fair for the Beverage and Liquid Food Industry

It’s official – #drinktec 2025 has opened its doors! 🌍

I’m delighted to be here in Munich, connecting with industry leaders, exchanging knowledge, and exploring the latest innovations in the global beverage & liquid food sector.👋

Not here yet? There’s still time to join i.snoball.it/p/HBTcx/b/2

15.09.2025 09:32 — 👍 2    🔁 0    💬 0    📌 0

Nederlandse brouwers opgelet!
De Grolsch Proefbrouwerij biedt aan dat bieren van micro- en nano-brouwerijen eenmalig (gratis!) door een laboratorium en smaakpanel kunnen worden getest, via de Vakmannen & Meesters podcast.
De ideale manier om de waarde van lab- en sensorische testen te ondervinden!

15.09.2025 07:00 — 👍 2    🔁 1    💬 0    📌 0

Liebe Journalisten, wenn die Trump-Regierung demnächst einen Schuldigen oder ein Motiv für den Mord an Charlie Kirk bekannt gibt – und wir wissen, welches das sein wird, ob es stimmt oder nicht –, BITTE vertraut diesen bekannten Lügnern nicht blind und berichtet 1:1, was sie sagen. Macht euren Job!

12.09.2025 12:46 — 👍 685    🔁 122    💬 10    📌 1

This prompts a question: what's the biggest bargain in beer where you live? In Bristol it might be the (last time we checked) £3 pints of exemplary Butcombe at The Whitehall Tavern.

12.09.2025 06:12 — 👍 20    🔁 7    💬 13    📌 3
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Polizeigewalt, Hochrüstung, soldatische Männlichkeit: Mit dem Krieg in Gaza und der Ukraine geht eine Militarisierung im Innern einher, so die Autorin Şeyda Kurt. Sie ruft zum Schutz des Lebens auf – und zum antimilitaristischen Ungehorsam (F+)

🔗 www.freitag.de/autoren/gere...
📝 Gereon Haas

11.09.2025 16:00 — 👍 44    🔁 10    💬 3    📌 1

*cringe*

12.09.2025 11:41 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

So muss das mit HItler gewesen sein.
Was für ein Patriot! Was für ein rechtskonservativer freundlicher Familienmensch! Was für ein toller Fürsprecher für Tradition und freundlicher Mensch gegenüber Minderheiten #Kirk

12.09.2025 11:40 — 👍 0    🔁 0    💬 0    📌 0

Man, these ruddy mosquito bites don’t half itch, right lads? Right? The mosquito bites we’ve totally got loads of. Right?

12.09.2025 10:05 — 👍 54    🔁 10    💬 5    📌 0

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