@oldchemist.bsky.social
Chemist, journalist, book lover "I'm stubborn as those garbage bags that time cannot decay, I'm junk but I'm still holding up this little wild bouquet" [L. Cohen] https://eksperymentmyslowy.pl
Wzajemnie.
13.02.2026 10:37 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0W sensie fizykochemicznym - tak.
13.02.2026 08:35 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
🐘💖
13.02.2026 08:22 — 👍 13 🔁 1 💬 1 📌 0Fajnie by było.
12.02.2026 21:13 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0Ktoś mówił Ci już, że jesteś wielkim marzycielem? Normalność w KK? Oksymoron.
12.02.2026 20:34 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0W maju mieli koncertować w Poznaniu.
12.02.2026 18:22 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0Też bardzo się cieszę. I żałuję, że nie dożyła tego moja śp. Mama, która spotkała tę odważną kobietę nas jakimś kursie lekarskim w Zabrzu. Podziwiała ją bardzo.
12.02.2026 18:20 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0I tu jest dużo racji. Czysta termodynamika. Dlatego też jedzenie lodów latem działa specyficznie - organizm dostaje sygnał "jest zimno", a więc produkuje więcej ciepła. Lody na poziomie komórek/tkanek nas ogrzewają, a nie chłodzą.
Ot, taka ciekawostka.
Myślę, że gnioty są wynikiem przegrzania smalcu. To też wiem od babci.
12.02.2026 17:47 — 👍 3 🔁 0 💬 2 📌 0Kochałem jej delikatność. Wielka szkoda.
12.02.2026 17:13 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0Doprecyzowując: białko zdenaturowane częściowo blokuje wsysanie tłuszczu do masy pączkowej. Jednocześnie bąbelki wrzącego spirytusu wypychają go z wnętrza.
Myślę, że tak to fizykochemicznie wygląda.
Ale moja babcia zamiast spirytusu dawała ocet.
A to ciekawe pytanie. Odpowiedź krótka - aby pączki piły mniej tłuszczu. A działa to tak: spirytus powoduje szybką denaturację białek. Poza tym wrze szybciej niż woda, więc w tłuszczu szybciej się tam gotuje i powstają małe pęcherzyki, co spulchnia ciasto. Dzięki temu pączek jest bardziej pulchny.
12.02.2026 17:12 — 👍 6 🔁 0 💬 2 📌 0Wypadek samochodowy podobno.
12.02.2026 08:43 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0![Andrzej Korycki i Dominika Żukowska - Wysoki brzeg Dundee [2006]](https://cdn.bsky.app/img/feed_thumbnail/plain/did:plc:6wuegz2ggoz2mn26q6mctl2l/bafkreihhwrpyoq7ze3xwx6binnwthq3adl5tvyc37pbrityrqzkrqphimm@jpeg)
"Gdzieś na końcu mapy jest
Port, skąd nikt już nie odpłynął.
Nie wiesz, kiedy czeka Cię
Ostatni rejs do Hilo."
Qrde, mam łzy w oczach...
www.youtube.com/watch?v=jW9b...
Jak to... Dominika Żukowska nie żyje? Jestem w totalnym szoku.
Nie zgadzam się!!!
www.youtube.com/watch?v=DYHn...
Czekaj, a oferujesz podkowy zimowe z kolcami? W tym roku niezbędne.
11.02.2026 21:56 — 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 0😂
11.02.2026 17:28 — 👍 25 🔁 2 💬 0 📌 0Też to wyłapałem... błysnął jak chrząstka w salcesonie.
11.02.2026 16:36 — 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0Gratuluję - jako ktoś, kto w 2014 potrzebował 1,5 litra. Niestety, ja nigdy nie mogłem być dawcą.
11.02.2026 13:38 — 👍 3 🔁 0 💬 1 📌 0Gratuluję, młoda damo! Oby tak dalej.
11.02.2026 12:41 — 👍 3 🔁 0 💬 1 📌 0Moja recenzja ciekawej książki. Polecam.
11.02.2026 11:11 — 👍 11 🔁 2 💬 0 📌 0
Wilq w punkt
11.02.2026 09:00 — 👍 74 🔁 17 💬 2 📌 1Boszzzz, pewnie słuchają Zenka.\ albo czegoś równie ambitnego.
10.02.2026 16:02 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0Jak zapomniany... od pół wieku u mnie w czołówce. Uwielbiam rock symfoniczny.
10.02.2026 14:21 — 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0A to całkiem możliwe
10.02.2026 13:14 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0To nie AI.
10.02.2026 10:19 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
A tymczasem w Poznaniu na Jeżycach... taki oto mural.
Podoba się?
Wytrzymał presję młodzian.
09.02.2026 19:58 — 👍 3 🔁 0 💬 0 📌 0Znacie kultowego Junaka? A wiecie skąd nazwa i co ma wspólnego z Inowrocławiem i Juventusem?
09.02.2026 13:48 — 👍 11 🔁 1 💬 4 📌 0Nie wiem co gorsze. 5 minut wietrzenia nie zaszkodzi.
09.02.2026 13:15 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 1
