Sin mucha Ciencia 🧪

Vale eso haré, gracias!

Pero si no enseño en internet, ¿Cómo diantres me doy a conocer?

Nutridato ¿Hay que volver a lavarlas?

Es una de las dudas más comunes. La respuesta corta es no. De hecho, las autoridades sanitarias suelen advertir que lavarlas en el fregadero de casa puede ser contraproducente.

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La bolsa de lechuga de cuarta gama la mira, se infla un poquito y le responde:

— "Mira, reina, llámame 'procesada' si quieres, pero por lo menos yo tengo asegurado que esta noche salgo.

— "¡Qué falta de dignidad! Ya no tienes ni corazón, te han cortado en tiritas, te han lavado tres veces y te han encerrado en plástico. ¡Donde esté la frescura natural y el esfuerzo de deshojarme, que se quite lo demás!"

¿Que le diría una lechuga (entera) a otra de cuarta gana (envasada)?

🧵 #food #nutrition

Dime qué fue el primer pensamiento al ver este frigo

"Hay más nutricionistas grabando vídeos en el Mercadona que pasando consulta."

Créditos @santiliebanar.bsky.social

Nutridato 🌱

La chía puede absorber entre 10 y 12 veces su peso en líquido. Si una semilla de chía fuera del tamaño de una uva, tras un buen baño terminaría siendo del tamaño de un limón. Esto ocurre gracias a las fibras solubles de su capa externa.

¿Te gustaría saber más? Pregunta, mojate

#salud

Día 3 inventando Nutrichistes 🎙️

Una semilla de chía está en terapia y dice:

— Doctor, me siento muy sola.
— Pero si siempre estás rodeada de otras semillas...
— Ya, pero es que en cuanto nos mojamos, nadie puede soltarse de nadie. ¡Esto no es una dieta, es un compromiso de por vida!

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Las manzanas que consumimos en Europa contienen un "cóctel" de pesticidas.

➡️PFAS
➡️Neurotoxinas

En España, 8 de cada 10 manzanas tienen residuos tóxicos.

Una investigación de @paneurope.bsky.social.

Hilo 🧵

4 palabras más difíciles de decir (Nutri-edition):

1.Ciclopentanoperhidrofenantreno= colesterol para los amigos
2.Biodisponibilidad: No se absorbe bien
3.Ultraprocesados: No es comida real.
4.Eso tiene azúcar: La verdad incómoda.

¿Cuál se te ocurren a ti?

#reto #juego

Nutridato🥘

La nueva estructura del arroz frío es tan dura y compacta que las enzimas no pueden cortarla. Por eso, el arroz "resiste" la digestión y llega intacto al colon, comportándose exactamente como la fibra alimentaria.

Cualquier duda aquí estoy, anímate 😊

#fibra #arroz #ciencia

Día 2 inventando Nutrichistes 🎙️

— El arroz le dice al refrigerador: "¡Méteme ahí, que quiero ponerme duro!".
— Y el refrigerador le responde: "¡Vale! Pero luego no te quejes cuando las bacterias te den por detrás!".

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#nutri #humor #comedia #microbiota

Toda mi solidaridad con las personas que vinieron a esta red para intentar ganar peleas que perdieron en la vida real, y las volverán a perder de nuevo.

#humor #comedia

Recetario de platos olvidados de Andalucía 1 [Descárgalo GRATIS] Recetas de cocina tradicional andaluza que corren riesgo de desaparecer pero que no querrás perderte y te sorprenderán cuando las pruebes.

Si te animas a cocinarlas y a probarlas estarás contribuyendo a preservar este gran patrimonio culinario.

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#andalucía #cocina #recetas #cocinaandaluza #recetasandaluzas #cocinatradicional #recetastradicionales #librosdecocina #recetario #ebook

Quién me iba a decir a mi lo mucho que me gustaría la Nutrición cuando dejé Medicina por una depre 😍

#universidad #nutri #estudiar #estudiante

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Ou mama

☕ Nutridato: ¿Más fuerte es más cafeína?

¡Falso! Aunque el espresso tiene un sabor más intenso, una taza de café de filtro suele tener el doble de cafeína.

¿Tienes alguna duda o comentario?Anímate 🙌

#cafe #expresso #cafetero #uncafe

Día 2 inventando Nutrichistes🎙️

-¿Por qué el café fue al psicólogo?
- Porque tenía un complejo de inferioridad ya que todo el mundo le decían que era "expreso"

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#nutricion #saludmental #psicologo #psicologia #cafe

Y pensar que hay gente que le pone leche al café.

Gracias por el feedback!🙌

El Nutridato 📝

Extracción en Frío: Se le llama "Virgen" porque se obtiene solo mediante presión mecánica. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), al no usar calor ni químicos, mantiene intactos sus antioxidantes.

#aceite #oliva

Día 2 inventando Nutrichistes 🎙️

-¿Qué le dice el aceite de oliva (AOVE) al de girasol?
-¡Quitate refinado, que aquí llega el Virgen!

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#nutricion #humor #aove

🎨¡Ya puedes presentar tus ilustraciones científicas a #Illustraciencia13! Hay premios de 1.000€ y las 40 obras finalistas formarán parte de la exposición itinerante.

🗓️ Plazo de presentación: hasta el 31 de marzo

Info aquí👉 www.csic.es/es/actualida...

@illustraciencia.bsky.social @csic.es

El Nutri-dato:

En bromatología, cuando decimos que la leche se "corta", en realidad es una reacción química: el pH baja, las proteínas (caseínas) se desestabilizan y se agrupan. Básicamente, se vuelven tímidas y se juntan entre ellas dejando el suero aparte.

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#nutricion #humor #dato

Día 1 inventando Nutrichistes🎙️

— ¿Qué le dice un vaso de leche a otro?
— ¡Oye, deja de mirarme así, que me corto! 🥛😳

#nutricion #humor

Voy a saltar a la piscina de la divulgación científica🎙️Cada noche nuevos chistes para acercar la nutricion desde el humor🙌

¿Que os parece la idea?

#humor #comedia

Ya lo decía Paracelso "La dosis hace el veneno"

Me encantó conocer más sobre los bichos ☺️