@maru-e.bsky.social
とりあえず登録
蕎麦粉のクレープをイメージして目分量で生地を作ったらパンケーキとクレープの中間みたいな微妙な厚さになったけどこれはこれで良し
具はホワイトマッシュルーム、スクランブルエッグ、チーズ、ハム
ハーブと塩胡椒
たまには、ちゃんとしたポットとカップで
紅茶はニルギリ
お茶うけにマカロン
寒天と粒あん
24.08.2025 04:24 — 👍 12 🔁 0 💬 0 📌 0
いちじくのケーキとコーヒー
10.11.2024 09:40 — 👍 31 🔁 1 💬 0 📌 0
お昼はビリヤニ！
水加減も塩加減も目分量
それでもなんとかなるカレーの不思議
#青空ごはん部
お汁粉✨
02.11.2024 23:12 — 👍 23 🔁 0 💬 0 📌 0
お昼ごはん
食欲が止まらない💦から
小麦を抜いたメニューにしてみる
絹ごし豆腐とコンソメでホワイトソースもどき
具は里芋、長ネギ、椎茸
仕上げに胡椒をたっぷり
簡単10分で完成～♪
#青空ごはん部
こんばんは😃
コメントありがとうございます
菊って周りで好きな人があまりいないので嬉しいです✨昆布巻きも時々無性に食べたくなるんですよね
酢醤油もイイですね！
他に甘いゴマ味噌も合うんですよ
機会があれば是非ぜひ食べてみてくださいね
(*^^*)♪
お昼はお蕎麦
先日お土産でいただいた出雲蕎麦
もっちりして小麦多めの太麺で美味しい
作りおきのミートソースと合うかも!?と思って試したらこれまたイイ感じ
一食で和と洋の両方楽しめました✨
#青空ごはん部
こんにちは😊
菊はシャクシャクした歯触りですよ
紫色は少し渋め、黄色は甘めな気がしますが
味より食感と香りを楽しむ感じです
地元新潟北部では定番のおかずです🎵
本日の晩酌は
鮭の昆布巻き
かきのもと(食用菊)のお浸し
ホタテの酒蒸し
菊がスーパーに並ぶと秋だなぁと思う
#青空ごはん部
遅い夏休み
(我が社は10月末まで取得可)
お昼はうな重♪アイスとほうじ茶付き
整体で身体の歪みをほぐしてもらい
帰宅前にコーヒーでひと休み
#青空ごはん部
#外食部
晩酌🎵
富山旅行土産の日本酒２種
ブリは厚めに切ってしっかりワサビを効かせて
今さらですが一昨日の仕出弁当
とっても美味しかった！
掛紙、何が書いてあるんだろう？
昔の町とお店の名前っぽい
#青空ごはん部
お気に入りの喫茶店でランチ
コーヒーはキリマンジャロの深煎り
美味しかったー
#青空ごはん部
晩酌🎵
鮭の西京味噌漬け
ホタテの麹漬け
お漬物
お酒は 福井の花垣純米ひやおろし
#青空ごはん部
ネパール系レストランのカレーをテイクアウト
スパイスは元気になるね
#青空ごはん部
ありあわせの夕ごはん
納豆３パックを買うと、最後の１コがいつも残ってしまう
今回もパックのはしっこの豆が固くなってた
#青空ごはん部
晩酌🍺✨
夏はビールと枝豆が美味しい
数年前までビール苦手だったのに
今は飲めるようになりました
ビール缶につけているのは
簡易版のビールサーバー
とても細かいなめらかな泡ができます
今日は氷とミントリキュールを加えて爽やかな味の変化も楽しい
#青空ごはん部
そうめん
冷蔵庫の残り物のラタトゥイユと納豆
#青空ごはん部
ところてん
二杯酢に辛子で
#青空ごはん部
ハンバーグのホイル焼き
人参と長ねぎのコンソメ卵とじ
蒸しキャベツのトマトソース
ハンバーグはホイルに包んで魚焼きグリルで10分 火を止めそのままグリル内に5分位放置でちょうど良い蒸し焼き具合でした
#青空ごはん部
晩酌～⭐️
ホヤと大根の酢の物
牡蠣の酒煮
新生姜・人参・牛すじ煮
鯨の味噌漬け、大葉胡桃味噌
合わせるお酒は日本酒
久保田 翠寿
#青空ごはん部
こんばんは😊コメントに今頃気がつきました💦
この時はあまりに羽がキレイにできた記念の投稿でした。
おいしいごはん 様の盛り付けも器も美しいご飯、いつも美味しそうで素敵です。
はじめまして。
こちらこそ、かわいい猫ちゃんたちのポストにほっこりさせてもらっています！よろしくお願いします。
米粉、もっちり感がいいんですよね～。
今日の気分は甘いものよりしょっぱいもの
とゆーことで
米粉パンケーキに
サラミとチーズをトッピング
生地も砂糖なしです
#青空ごはん部
抹茶、水羊羹と珈琲羊羮
お茶の器は、先日金継ぎ体験したときのもの(本当は浅めの小鉢)
#青空ごはん部
#金継ぎ暮らし
羽根つき餃子とOrionビール
きれいな羽根つき餃子にできた！
#青空ごはん部
水無月(小豆が乗った和菓子)と緑茶
６月も終わりますね
水無月と緑茶で休憩
#青空ごはん部
