けこ

これは見切り品コーナーにあってほしいですね…
半額だったら喜んで買うのに！

いやぁ暑かったです😇
ボート(カヤック？)🚣‍♂️の練習してる人がたくさんいて、夏～！って感じでした🌞

半額寿司(本マグロトロ鉄火巻、えんがわ、おいなりさん)、ささみゴーヤ胡麻和え、胡麻豆腐、スイカ
炎天下の湖で2時間ほど仕事して疲労困憊😇風はあるけど暑かった…
とっておきのサッポロクラシックを🍺

#青空ごはん部 #自炊班

撮った写真が保存できてなかった…
家人の撮ったもので画角とピントが微妙😇
野菜と小アジの焼き浸し、エビとゴーヤのチヂミ、枝豆

#青空ごはん部 #自炊班 #青空ビール部

なりましたよね！！
全然大丈夫です共に分かち合いましょう🎉

わあぁ直線さん！
すみません外野でガヤガヤしてしまって…

素敵なお2人のこれからに幸あらんことを🙏✨

このフライとおにぎりどこかで…！？ってなりましたよね😆
北の方角へ乾杯です🥂(私はほうじ茶で…)

ｽﾐﾏｾﾝ早とちりしちゃいました😂
素敵なところに引っ越しされましたね！ご縁に乾杯です🥂*✧

見覚えあるグラスにおかずとおにぎり、そして珍しい缶でこれは…！となりました👀✨

スパニッシュオムレツはフライパンかテフロン加工片手鍋で丸く焼いて切り分けるから楽ちんだよ
お弁当にも使えるし

朝のカマンベールチーズはコストコで売ってるやつで、ミニサイズの個包装で使いやすいの～

引っ越したっぽいフォロワさん、見覚えのあるメニューだと思ったら、別のフォロワさんと全く同じものを食べてらっしゃる…えっ…お2人が結婚した？
青空婚！？

熱帯のハーブだから暑さには強いよ💪
育ちすぎて消費追いつかない‪🌱‬‪🌱‬‪🌱

えぇ～！？
だいたい飲んだくれのおじさんみたいなもの食べてる気がするけど…
あと写真撮ったあと色々足してる(今日のオムレツは3切たべた)
でもありがとー！嬉しい🤗💕‪

ありがとうございます！
バジル育ちすぎてみちみちになってきたので、たくさん使いました😙

焼くと味が凝縮しますよね🍅
ポン酢でさっぱりしてたくさん食べられそう😋

焼くのってけっこう時間かかりますよね😓
天板に並べてオイル回しかけて、オーブンで焼けないかしら🤔
上の面しかカリッと焼けないのかな？

カリカリおいしそうー！
シチュー食べたくなってきた…パンひたして食べるのもいいよね🤤

野菜たくさんで色鮮やか～✨
お弁当にも大活躍ですね！

こんなに焼くのは大変だったでしょう…
火を遣うと暑いですもんね、適宜涼んだり水分とったりしてくださいね🥺💦

ジェノベーゼ、スパニッシュオムレツ、パプリカのマリネ、フォカッチャの端っこ、白ワイン
毎日暑いけどバジルにはいい気候らしい。葉が瑞々しいから香り高くなめらかなバジルペーストになる

#青空ごはん部 #自炊班

豚バラとゴーヤの塩焼きそば、きゅうり柚子浅漬け、スイカ
これゴーヤの食べ方で一番好きかもしれない…！
ラードで香ばしく炒めたゴーヤがとてもおいしい。あと麺と一緒だと食べやすい

#青空ごはん部 #自炊班

ありがとー！
これは一番こんがり焼けたやつで、もっと薄いのもあったよ
でもレシピの写真より薄いだけで、薄かったらダメなわけじゃ全くないから💦ごめんね～！

きれーい！
過発酵気味になると焼き色薄くなるって聞いたことあるよ
生地の糖分がイーストに消費されてメイラード反応が弱くなるのかな？

なんとか修正できたけど焼き上がりオーブンシートごと落っことしたwww
上に散らしたタイム全部落ちて、拾って乗せたよ😇(ナイショ🙊)

焼きたて熱々フォカッチャ、ハムとゆで卵、チーズ、ミニトマト、ヨーグルト、トマトジュースとコーヒー
発酵し過ぎたけどなんとかなったパン、今日はタイムを散らした‪🌱‬
若干焼き色が薄い以外問題なし。よかった😂

#青空ごはん部 #自炊班

膨らんで限界を迎えて萎んだ感じ？
気泡がボコボコして生地がベチャ～としてて酵母の香りが強い😇
食べるけど！

それ！その調整ができる人は平気なんです😭
白麗さんは上級者よ！

水分量と温度と、あと蛋白量によってもたぶんイーストの働きが違う？
そんなんわかるようになるほど作らないから…
冷蔵庫発酵ならそこらへん多少アレでもなんとかなる

パン材料混ぜて30分暖かいところに置く、の30分で痛恨の寝落ち、野菜庫で1晩発酵させるところを室温(エアコンあり)で放置してしまった…傷んではないけどすごく過発酵……
なんとかなれ～ッ！

白麗さんはベテランです(*`･ω･´)ｷﾘｯ
やっぱ日常的に作るのが大事だと思うの😌

春よ恋は、ホームベーカリーで一次発酵まで自動でやるとべっちゃべちゃになるのよ😇
水の配分ちょっと減らした上でゆっくり吸水させてから捏ねる必要がある…のかな？
生地の状態見ながら工程進める人は平気なんだろうけどね

ありがとう～🥰
そうなの！1週間も😫
飲まない前提だと、料理のモチベーション3割減だったw

momoさんも1週間お疲れ様～🍺✨

はい😄
好きな物を飲んで食べられることに感謝です✨
いいねとリプありがとうございますー！

ですね😂
｢残した汁を流しに流すと環境に負荷がかかるから全部飲むのがSDGs｣って飲み干す人をTwitterで見て、ちょっと笑ったことがあります😇

ありがとうございますー！
久しぶりに飲むととてつもなくおいしいです！

いやぁ私はだいたいレンゲで軽く1～2口くらい飲む程度です、味によりますけど
全部飲み干す人もいるけど、塩分と油がすごそう😅