Mikapi

The deafening silence about this scourge of mankind is most irritating - to say the least. Makes me shiver.

YouTube video by 923KRock 3 Doors Down - It's Not My Time (Acoustic on K-Rock)

So sad! 🖤
RIP, Brad...

www.youtube.com/watch?v=adzp...

Then again... there is little that a fine chicken-soup, cooked with care and good ingredients, cannot fix. 😋

YouTube video by Times Of India ‘DISGUSTING’: Trump’s AI Video Of Obamas As Monkeys Kicks Off Storm; Dems Seethe At ‘RACISM’

This is the PRESIDENT OF THE UNITED STATES OF AMERICA.

Isn't it time to finally DO something about this moron? And help him to spend the rest of his days in an asylum? Where he belongs.

www.youtube.com/watch?v=Myvd...

YouTube video by Associated Press Trump says he won't apologize for racist video of Barack and Michelle Obama

Trump says he won't apologize for racist video of Barack and Michelle Obama.
WTF?

www.youtube.com/watch?v=BbUz...

And I also can't stop watching Mr. Nutlick in the background.

Time to make breakfast. I heard feet upstairs.

Interessant. Wenn auch unnütz.

But why? I've been up for only 30 minutes! :)

Eine echte Aroma-Schatztruhe, das "Oldenburger", wie es bei uns heißt. Geschmack in Kruste.

Zu dem wunderbaren Ostfriesischen #Schwarzbrot - ein reines #Schrotbrot mit #Brühstück aus #Saaten - dieser Tage war ich noch das Anschnittbild schuldig geblieben. Hier ist es. Man sieht leicht, warum es mühelos weit vorn auf meiner persönlichen Favoritenliste gelandet ist.

#sauerteig #sourdough

Werden sich in meiner Backstube prima bewähren.

Top-Qualität. Muss nur einmal eingebrannt werden.

Wenn das nicht zwei wunderschöne #Gärkörbe sind, weiß ich's auch nicht. Echte #Handarbeit. Aus #Weide. Im Stil der französischen #Bannetons. Und die sind nun mal am besten. ❤️
Und eine zweite, schön schwere #Blauglanzform habe ich mir auch noch gegönnt.

#brotbacken #sauerteig #sourdough #homebaking

Unkompliziert und sehr lecker Gelingsicheres Brötchenrezept.

#schnittbrötchen #homebaking

This part of our response essay is where I'm at. Boiling down all of politics to electoralism has been absolutely terrible for resisting rising authoritarianism.

www.bostonreview.net/forum/how-no...

There is definitely one country where I would not want to live right now. And it is not North Korea.

Man bewahrt sie am besten in einer Blechdose auf.

Zutaten stehen parat: Parmesan, Sesam, Leinsam, Eclats, Wasser, Kümmel, Paprika und etwas Ras el Hanout. Und Sauerteig und Mehl (R1370) natürlich.

Letzte Tat für heute in der #Backstube: Den Ofen zum Schluss noch für die #Resteverwertung nutzen. Das mache ich meistens so. #Cracker aus #Sauerteig mit ein paar #Saaten - sooooo lecker. Es soll ja Leute geben, die Reste vom ASG entsorgen. Käme mir nie in den Sinn. 😋

#sourdough #snack #knabber

Nach fast drei Stunden Gare reif zum Einschießen.

Kleie ist gut zum Abstreuen der Teiglinge.

Aroma in Kruste.

Ein bisschen Deko darf sein. Auch wenn ich nicht zum Ankucken backe. ;)

Der #Backtag ist fast vorbei. Das Ostfriesische #Schwarzbrot ist aus dem Ofen. Und es muss mindestens 12 Stunden ruhen, ehe es angeschnitten wird. Obwohl das schwerfällt bei dem Duft. Jetzt noch die letzte Ladung Sauerteig-Cräcker, dann bin ich durch für heute. 🙂

#sauerteig #sourdough #schrotbrot

Ich wiege fast alles beim Brotbacken elektronisch ab. Aber für manches ist ein anderer Waagentyp besser geeignet. Dafür habe ich ein tolles Schätzchen aus Familienbesitz. Ca. 125 Jahre alt. Hat schon Generationen gut gedient und funktioniert immer noch tadellos. ❤️

#jugendstil #sauerteig #sourdough

Wir essen immer noch von den wunderbaren Boskop-Äpfeln aus dem vergangenen Herbst. Sie halten sich sehr lange draußen in einer großen Kiste abgedeckt in einer Styroporbox. Und wenn doch mal einer braun wird, bekommen ihn die Amseln. ;)

#apfel #boskop #garten

Off to the kitchen. Prepare baking tomorrow. 🥖

The "Garden of England", right?

Sold some of my #photo-studio-gear now. Endless backdrops, ceiling-rails, pantographs, Hensel-flashheads and lightformers, one of the full-frame Canons and two lenses. Don't need the money - sometimes one must let go and give room for other things.
And I could still easily fill two more studios. 🙃

Yes, the honeycomb looked very promising. How does it grow outside a greenhouse?

Didn't the gulf stream make some regions fairly warm anyway, even in the north of Ireland?

Well, I saw very different images of that Gelbe Dattelwein. Not sure if it is always the same tomato. Ours is delicious. Must be our mediterranean climate here in the county of Lippe. :)

Oh, sorry to hear. The british - cough - climate perhaps? :grin:

My workstation is all #linux now - Linux #Mint with #Cinnamon to be precise. After kicking anything #Adobe last year there was no more need to keep #W11. And it feels good and works very well.

Oh wait - this is Pound Sterling! So you are in UK, not the states... Silly me! 😊

Some - read: many - of the posts in this feed leave me totally clueless. I cannot even figure out what they have to do with #sourdough. My guess: the posters don't either. And my block-finger is itching all the time.
But maybe that's just me.

(2/2)

It is a nice snack over the summer until late in autumn.

And if you can get your hands on Sacharnaja Sliva Malinovaja - that is a sweet tomato with russian origin.

In fact I could get all of these over here. And I'll put them on the list and try some of them soon. Many thanks, Deana! :-)

Maybe you'd like to test the Gelbe Dattelwein (no idea how that translates to english), but Solanum lycopersicum will do the job. (1/2)

"Stranger". What a strange word.

Nomnomnom... :)