Bodecall Cerveza Artesana

Rauchbier, la fascinante cerveza ahumada alemana Las cervezas ahumadas son una rareza hoy en día. Muchos dirán que son un gusto adquirido que una vez te

Descubrimos los secretos de las cervezas Rauchbier, cervezas históricas ahumadas procedentes de Alemania de carácter único y especial
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Kerstbierfestival: el paraíso invernal de la cerveza de Navidad - Blog de cerveza artesana y de importación Llega el invierno y con él las esperadas cervezas de Navidad y las Winter Ales. Estas cervezas se caracterizan por

¿Conoces el Kerstbierfestival, o Festival de la Cerveza de Navidad? Cada diciembre, el Kerstbierfestival transforma la localidad de Essen en un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza de invierno
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Brujas cerveceras ¿mito o realidad? - Blog de cerveza artesana y de importación Llega Halloween y junto a las historias terroríficas, los disfraces espeluznantes y las ricas Pumpkin Ales, vuelve  la teoría de

Durante siglos, las mujeres dominaban la industria cervecera hasta que, según la leyenda, fueron acusadas de ser brujas para despojarlas de su negocio.

Pero… ¿Cuánto hay de verdad y cuánto de leyenda en esta historia?

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Belgian Golden Strong Ale, el demonio que salvó el legado belga - Blog de cerveza artesana y de importación Las Golden Strong Ale son cervezas relativamente jóvenes, teniendo en cuenta que la tradición cervecera belga procede de la Edad

Descubre cómo una cerveza fuerte, afrutada y dorada rescató a Bélgica de la sombra de las Lager europeas.

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Cómo elegir una cerveza artesana según tu tipo de paladar El mundo cervecero es increíblemente diverso: hay cervezas dulces, amargas, afrutadas, tostadas, ligeras o intensas, cada una con matices que

Te contamos cómo elegir tu cerveza ideal según tu tipo de paladar

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Curiosidad cervecera: ¿Sabías qué el término "Quadrupel" como lo conocemos hoy en día fue popularizado en 1991 por la abadía holandesa La Trappe?

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Magners vs Bulmers: la sidra irlandesa con doble identidad ¿Sabías que las famosas sidras irlandesas Bulmers y Magners en realidad son la misma sidra? Efectivamente, Bulmers y Magners son exactamente

🍏🇮🇪 ¿Sabías que Bulmers y Magners son la misma sidra? La misma receta, el mismo sabor, dos nombres distintos según el mercado
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La sidra alrededor del mundo La sidra además de ser una bebida deliciosa, es muy versátil y tiene múltiples beneficios. Si piensas que no es

Desde las tradicionales sidras asturianas hasta las innovadoras sidras suecas, exploramos cómo diferentes culturas han hecho suya esta refrescante bebida fermentada de manzana
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Las 5 cervecerías más antiguas del mundo En el mundo de la cerveza existen cervecerías que han sido testigo de la historia misma. Son verdaderas instituciones que

Hacemos un repaso a las 5 cervecerías más antiguas del mundo, que han resistido el paso del tiempo🍻✨

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Los mejores estilos de cerveza para disfrutar en otoño Otoño es una de las mejores épocas del año para los amantes de la cerveza. El sol se pone un

Le damos la bienvenida al otoño repasando los mejores estilos de cerveza para esta época del año.

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Ayinger Celebrator Ayinger Celebrator es una Doppelbock (estilo de cervezas de baja fermentación), oscura y sabrosa. Quizá, la más clásica y reconocida como tal.

Ayinger Celebrator es una Doppelbock (estilo de cervezas de baja fermentación), oscura y sabrosa. Quizá, la más clásica y reconocida como tal.

Dougall’s y su cask con grifo: tradición Real Ale en Cantabria La cervecera cántabra Dougall’s ha traído a España la tradición británica de la cerveza servida directamente desde barriles

Pinchar el grifo en un cask paso a paso con Dougall's
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El Oktoberfest alrededor del mundo El Oktoberfest de Múnich, con sus más de seis millones de visitantes anuales, es la fiesta cervecera

¡El Oktoberfest no solo se celebra en Múnich! 🍺🎡

Desde Qingdao en China hasta Blumenau en Brasil, pasando por Cincinnati, Tokio, Londres, Viena, París, Melbourne o Argentina, la fiesta bávara de la cerveza ha conquistado el mundo.

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El mapa de las cervezas belgas - Bodecall, blog de cerveza artesana, vinos y licores Existen pocos lugares en el mundo con una tradición cervecera tan amplia y variada como en Bélgica. Sus diferentes regiones

¿Te gusta viajar y te gustan las cervezas belgas? Bélgica es un país que ofrece una increíble variedad de estilos de cerveza. Nos hemos ido de viaje y hemos hecho una guía de cerveza belga por regiones.

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El mapa de las cervezas alemanas Alemania es uno de los grandes epicentros mundiales de la cerveza. Sus más de 1.500 cervecerías en activo ofrecen una

Alemania es uno de los grandes epicentros mundiales de la cerveza. Sus más de 1.500 cervecerías en activo ofrecen una diversidad enorme de estilos. Viaja con nosotros a Alemania en nuestra guía de cerveza alemana por regiones.

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¿Qué es la Bière de Garde? Podría considerarse que la Bière de Garde es la versión francesa de la Saison belga. Aunque es un estilo más

Maltosa, suave y con alma francesa 🇫🇷🍺
La Bière de Garde nació en granjas del norte de Francia y hoy es una joya cervecera que combina tradición y sabor
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¿Cuántas variedades de IPA existen? Una guía de estilos La India Pale Ale  es un estilo de cerveza muy amplio y versátil, y, como tal, es posible encontrar una

Celebramos el IPA Day haciendo un repaso de algunas de las variedades de este estilo de cerveza que nos encanta ¿Cuál es tu IPA favorita?

¡Feliz IPA Day!

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Visita a la cervecería Pilsner Urquell, un viaje al origen de la Pilsner He tenido la suerte de visitar uno de los destinos cerveceros más icónicos del mundo: la fábrica de Pilsner Urquell,

Hemos visitado la fábrica de Pilsner Urquell. Un viaje cervecero por la historia imprescindible para todo amante de la cerveza tinyurl.com/ud3xtrk8

Cerveza sin gluten, todo lo que debes saber La cerveza sin gluten ya no es una rareza. Afortunadamente, han quedado atrás los tiempos en los que encontrar una

Recorremos el mundo de las cervezas sin gluten
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Cervezas de trigo: Witbier vs Hefeweizen Las cervezas de trigo suelen tener en común una textura cremosa, un carácter refrescante y un paladar seco. Aquí acaban

🌾 Witbier vs Hefeweizen: ¿en qué se diferencian?

Ambas son cervezas de trigo, sí... pero no saben igual, no tienen los mismos aromas igual y no vienen del mismo país

🔍 Mismo ingrediente base, dos estilos, dos culturas

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Radler, la cerveza alemana con limón para los ciclistas Radlermass, o Radler a secas, es una cerveza que mezcla en cantidades iguales cerveza lager rubia (normalmente Pilsner, Dortmunder o

El origen de la Radler, la cerveza que se creó para los ciclistas
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La sidra alrededor del mundo La sidra además de ser una bebida deliciosa, es muy versátil y tiene múltiples beneficios. Si piensas que no es

La sidra es una bebida muy popular en todo el mundo y puede tener diferentes características según su procedencia

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La cultura de la cerveza en México México es uno de los mayores exportadores de cerveza del mundo y disfruta de una gran escena cervecera tanto industrial

En México la cerveza es tradición, arte, una forma de vivir y celebrar. Desde los antiguos pueblos mesoamericanos hasta las cervecerías artesanales actuales, la cultura cervecera mexicana tiene una historia tan rica como su sabor.
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Beer is Art | Documentary Explores Fermentation, Culture & Community Obakeng Malope's Beer Is Art is a heartfelt documentary about brewing culture and heritage in her home village in South Africa.

In her first beer-focused feature film, Obakeng Malope returns to her home village of Jericho, South Africa, to explore how her heritage has shaped her connection to beer.
www.porchdrinking.com/articles/202...

Cómo leer etiquetas de cerveza de forma experta - Bodecall, blog de cerveza artesana, vinos y licores Entender una etiqueta de cerveza es esencial para saber qué estás comprando. Conceptos  como IBU, EBC o dry hopping son

Te explicamos cómo interpretar cada dato de una etiqueta de cerveza artesana para que puedas elegir, comparar y comprar con criterio
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La nueva era de la sidra: el auge de las sidras artesanales Desde hace unos años, la sidra ha pasado de vivir bajo la sombra de la cerveza y el vino a

La sidra artesanal vive su mejor momento. Hacemos un repaso a las claves de su auge y cómo el mercado de la sidra se ha transformado en los últimos años 🍏

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Estilos de cerveza perfectos para refrescarte en verano El verano ya está aquí, y no hay mejor hay mejor forma de combatir el calor que tomando una cerveza

Te ayudamos a combatir el calor haciendo un repaso a los estilos de cerveza más refrescantes del verano ¿Cuál es tu favorito? ¡Salud! 🍺💦
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Un recorrido por los mejores museos de cerveza Los museos de cerveza ofrecen una ventana fascinante al mundo cervecero. En ellos los amantes de esta bebida tienen la

Hacemos un recorrido por los museos de cerveza más célebres del mundo
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Helles, la lager bávara que conquistó Alemania Baviera es la cuna de estilos de cerveza como Weissbier, Märzen, Bock, Dunkel, entre otros. Todos ellos tienen unas profundas

Hacemos un recorrido por cerveza Helles, uno del los estilos de cerveza alemana más populares tinyurl.com/56amch97

Cerveza con sal ¿el próximo boom cervecero? La costumbre de añadir sal a la cerveza no es nueva. En América Latina —especialmente en México— y en el

¿Alguna vez has probado a echarle una pizca de sal a tu birra favorita?
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