Ezequiel González

La lupa sobre Piamonte - Guía de Vinos Piamonte ha sido tierra vitivinícola desde tiempos romanos. Hoy es cuna de algunos de los vinos más singulares y exclusivos del mundo.

Siguiendo en el análisis por regiones, llegamos al Piamonte: suelos, climas y uvas protagonistas de las distintas DOCG

Bodegas Arzuaga entra en Rías Baixas tras adquirir Pazo de Rubianes La firma de Ribera del Duero compra la propiedad y los viñedos con el objetivo de continuar con el proyecto que gestionaban las hermanas Ozores

Movimientos en Rias Baixas

Si lo pensamos, es realmente difícil de creer que el acceso infinito a la información nos haya hecho más idiotas. Y que la forma de controlar la veracidad de la información sea censurando la creación de contenido

Teho Tomal Vinyard El Corte 2019 - Guía de Vinos Degustamos Teho Tomal Vinyard El Corte 2019, el proyecto de Alejandro "Colo" Sejanovich. Ficha técnica y nota de cata.

Alejandro Sejanovich hace todo bien.
Desde La Consulta, en el Valle de Uco. Teho El Corte. Malbec y Cabernet Franc

Algunos exquisitos y poderosos tintos italianos probados en Propaganda de Madrid

Chateau d'Arcins 2014. Blend de Cabernet Sauvignon y Merlot. 12 meses crianza en toneles de 1200 litros. Especiados, pirazínico, y con una fruta sobre madura. Impecable para 11 años.

Argentina's growing collection of Geographical Indications (GIs) Amanda Barnes MW charts Argentina's shift from variety-led Malbec branding to place-based indentity.

Crece la colección de Indicaciones Geográficas (para el vino) en Argentina. Muy completo artículo de Amanda Barnes www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Artic...

WINERIES: If Petrus can sell for $4500 in a bottle weighing 550 grams there's NO F*CKING plausible excuse for bottling your wine in glass weighing 950 grams. It's a big middle finger to the environment, & speaks volumes about your ego. Thank you for your attention on this matter.

Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019 - Guía de Vinos Degustamos Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019 una muy elegante mencía desde las montañas del Bierzo. Ficha técnica y nota de cata.

Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019

De esta tarde en Os Maristas de Pontevedra. Fue para acompañar el postre. Mermelada de durazno y compota de peras. Muy marcada esa nota de botrytis. Bastante ligero en boca, buena acidez. Final largo.

Álvaro Palacios revolucionó el Priorat con la recuperación de viñedos antiguos de Garnacha y Cariñan. Es autor de una de las mejores garnachas del mundo. Les Terrasses es una gran expresión de ese terrior de llicorella.
#diadelagarnacha

Todo lo que tenés que saber sobre la Garnacha - Guía de Vinos Origen, terrois, y caracteristicas de los vinos a base de Garnacha. Uva originaria de España, que se extendió por el mediterraneo.

Todo lo que tenés que saber sobre la Garnacha

Bourgogne: historia, regiones y caracteríticas - Guía de Vinos Historia, regiones y características de Bourgogne, una de las regiones vinícolas más singulares y excepcionales del mundo

Un trabajo completo sobre Borgoña con detalle de sueltos y tipos de producción por región y subregión

Yo! 🍷😂

Con qué acompaño este exquisito Nebbiolo de Langhe

De los aditivos, la ignorancia y el vino  - Revista Enólogos Antonio Morata. Ingeniero agrónomo y profesor de Tecnología de los Alimentos en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) Probablemente el vino sea uno de los alimentos en los que más restringido est...

"Probablemente sea el vino uno de los alimentos en que menos aditivos se emplean"

El árbol de sabores del vino - Guía de Vinos El árbol de sabores del vino, es una herramienta ideada para ordenar y reconocer los aromas.

El árbol de sabores del vino

Pouilly-Fuiseé y Zamburiñas en salsa de vieiras 🥂

La íntima relación entre Pasteur y el vino - Guía de Vinos Existe una relación íntima entre Louis Pasteur y el vino, una de la que nace el proceso de pasteurización que utilizará después en la leche.

La íntima relación entre Pasteur y el vino

🍷👀

Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid - Guía de Vinos El parral o pérgola es un sistema de conducción alto: la vegetación se apoya sobre una “mesa” de alambres por encima de la cabeza y los racimos cuelgan a la sombra del follaje.

Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid

A truly honest discussion about the role of blind tasting for critics

Cabernet Sauvignon: su origen y característica - Guía de Vinos Originaria de Bordeaux, en Francia, la Cabernet Sauvignon ha alcanzado la cumbre de la vinicultura mundial. Sus características.

Ayer fue el día internacional del Cabernet Sauvignon: aquí su origen y característica

El vino argentino aumenta un 25% su consumo en España El vino tinto siempre ha reinado el consumo en España. Sin embargo, durante los últimos años se observa una tendencia al alza del blanco debido a la eliminación de falsas creencias que lo situaban por...

Hay un aumento del 25% de las ventas de vino blanco argentino en España. Es la hora del Torrontés

Chateau Lafleur abandona la AOC Pomerol y la Apelación Bordeaux. Señalan que por el cambio climático cada vez es más difícil hacer un vino de calidad y que la AOC no sé actualiza lo suficientemente rápido para adaptarse a la situación.

Piattelli Arlene serie Blend 2020 - Guía de Vinos Degustamos Piattelli Arlene serie Blend 2020, el ícono de la bodega de Cafayate. Ficha técnica y nota de cata.

Piattelli Arlene serie Blend 2020, Cafayate, Salta

Chipirones y Bouza de Rei Albariño, en A Casa de Miguel

RCP is value for money

Good Shit. Is really nice read someone that love Torrontés so much. The best RCP Wine in the word you ask? Etchart Privado Torrontés, of course (around 2 euros in Argentina)

Intensa cremosidad en este Grüner. Full manteca, miel, fruta madura.