Harvesting cabbage. Tacuinum Sanitatis. Bibliothèque nationale de France. Département des Manuscrits. Latin 9333, fol. 20r, URL: http://archivesetmanuscrits.bnf.fr/ark:/12148/cc773750.
New publication on Paolo Santonino's culinary experiences in the 1480s!
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05.03.2025 10:14 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
Eldgjá and Laki: Two large Icelandic fissure eruptions and a historical-critical approach for interdisciplinary researchers working on past nature-induced disasters
| Volcanica
New OA publication! @katrinkleemann.bsky.social and I developed an analytical tool for interdisciplinary studies that explore past nature-induced disasters using Eldgjá and Laki as case studies.
doi.org/10.30909/vol...
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04.02.2025 14:41 — 👍 3 🔁 1 💬 0 📌 0
Conference on Food Studies next year in Erfurt - save the date! www.hsozkult.de/event/id/eve...
18.12.2024 08:57 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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