Das Café Boy in Zürich hat eine lange Geschichte, als Treffpunkt der Linken, aber auch als Gaststätte. In den letzten Jahren hatten die Bewirtung mehrfach gewechselt. Seit Mai ist es nun wieder offen, mit neuen Gastgeberinnen. Und so hat es geschmeckt.
Diese Woche eröffnet die Kebab-Kette Ayverdi's eine weitere Filiale – direkt am Zürcher HB. Tim Wirth und ich haben Ali Ayverdi, einen der drei Brüder hinter dem Familienunternehmen, getroffen und mit ihm über das Erreichte zu sprechen.
Dan Shu hat in fünf Jahren drei Restaurants und einen Take-Away in Zürich eröffnet, alle laufen gut. Er kocht Rosenkohl so, dass ihn wohl jede:r mag und ist ein herzlicher Gastgeber. Ich habe mit ihm gesprochen, um herauszufinden, was ihn antreibt.
Im Seefeld hat Charles Aggett sein erstes eigenes Restaurant eröffnet. Ich habe dort edle Hummerpasta gegessen und einen herzlichen Service erlebt.
Seit gestern läuft das Street Food Festival auf der Hardturmbrache. Isabel Hemmel und ich haben uns durchgemampft. Damit Ihr nicht ziellos auf dem Gelände umherirren müsst. En Guete!
Morgen startet die Food Zurich. Ich habe mir das Programm angeschaut und ein paar Empfehlungen zusammengetragen – damit Ihr nur noch essen (und trinken) müsst. En Guete!
Im Mai hat Dan Shu sein viertes Restaurant (nach dem beliebten Gaijin Izakaya, dem Old Inn und dem Take-Away Tsukasa eröffnet. Im Baobae kocht er Gerichte, die er auch als Kind daheim gegessen hat. Natürlich mit einem modernen Twist. Mir hat es im neuen Resti an der Badenerstrasse sehr gut gefallen.
Das hier ist für mich die Geschichte des Jahres. Ein Wochenende lang durfte ich ins Züri Escape eintauchen. 425 Kilometer, 10'000 Höhenmeter; ein ganz grosses Abenteuer direkt vor der Haustür. Danke für das Vertrauen!
Ich bin ganz ehrlich: Peruanische Küche kannte ich bislang bis auf Ceviche nicht so. Im Nido am Manesseplatz hat mich dann aber ein Cappuccino überrascht, der gar keiner ist.
Ich durfte heute für den Tag durch den neuen Velotunnel am HB fahren. So sieht's da unten aus. Ab Donnerstag dann für alle.
Diese Woche steht Zürich (ausnahmsweise, da gibt es ja leider noch viel, viel Aufholbedarf) ganz im Zeichen des Velos. Ich freue mich sehr auf die Cycle Week und habe drum ein paar der interessantesten Workshops für Euch rausgesucht.
Vor ein paar Wochen war ich im Tavo an der Badenerstrasse zu Gast. Was wie ein weiterer Besuch für einen Gastro-Tipp begann, wurde ziemlich schnell zu einem sehr vergnüglichen Abend.
Wer mich kennt, weiss: Ich mag Bier. Und ich behaupte auch, dass ich mich da ein wenig auskenne. Drum habe ich zum Tag des Schweizer Bieres neun Hopfenkaltschalen aus dem Kanton Zürich zusammengetragen, die ich für empfehlenswert halte. Ergänzungen willkommen!
Das Silex am Bahnhof Wiedikon hat sich längst etabliert in Zürich. Mit dem Capet eröffnet die Crew um George Tomlin, Julia von Meiss und Jean-Denis Roger jetzt ihren zweiten Standort. Auch dort ist es eine Freude, zu essen und zu trinken.
Die Spargelsaison läuft bereits auf Hochtouren. Am vergangenen Samstag war ich deswegen am Spargelhüsli von Caspar Ruetz und Saisonal. Das Porträt über den «Spargelpapst von Zürich» lest Ihr beim Tages-Anzeiger.
Selten habe ich es erlebt, dass eine Neueröffnung so schnell so ankommt in der Stadt. Das Oko an der Werdstrasse (da, wo früher das Bubbles war), trifft offensichtlich einen Nerv. Ich war natürlich auch schon da.
Das hätte ich nicht erwartet: Dass mir ein Stück Tofu derart die Schuhe auszieht. (Der Rest beim Omakase im Mura war aber auch super.)
Der Philosoph Wilhelm Schmid sagt im Interview mit der Kollegin Alice Britschgi: «Die Schweiz ist ohne Apéro gar nicht denkbar». Damit beim Apérölen der Stutz nicht so schnell ausgeht, hier kurz vor dem Wochenende noch ein paar Einkehr-Empfehlungen für Zürich.
Was tun am Wochenende? Unser Stadtleben-Team hat da jeden Donnerstag ein paar Tipps. Diese Woche: Ein Hitchcock-Klassiker im Schauspielhaus, Deutschpunk alter Schule in der Roten Fabrik und eine Pop-up-Empfehlung von mir.
🚲 Ich hab mich mal ein bisschen auf die Äste hinausgewagt. Im Zürcher Kantonsparlament wird ein Vorstoss von bürgerlicher Seite diskutiert, eine Abgabe für Velofahrer:innen einzuführen. Kann man machen, kommentiere ich. Aber ...
Was machst du, wenn du ein beliebtes und erfolgreiches Restaurant schliesst? Du machst weiter, natürlich. Im Freddy verhebt das ganz gut, finde ich.
🍲 Shabu Shabu hat sich diesen Winter zum Mini-Foodtrend in Zürich gemausert. Ich war mal Testessen für Euch.
Ab dem zehnten Mal traditionell: meine ersten Male des vergangenen Jahres. mmmatze.medium.com/2024-die-ers...
Mein erster Artikel in neuer Position beim Zürich-Ressort des Tages-Anzeigers hat mich nach Schwamendingen geführt. Die Reise in den wilden Norden der Stadt hat sich gelohnt.
Career goals.
Ich war einmal im Meskerem – mit Dir. 😉
Ich war mal wieder essen für den Tagi – diesmal äthiopisch fast bei mir vor der Haustüre.
Gewohnt hörenswert: Apropos. Gewohnt klug: @peterschneider.bsky.social. Über den Nahostkonflikt, Antisemitismus und sog. Israelkritik.
Wenn du all dein Funding in die Produktentwicklung steckst und am Ende kein Geld mehr fürs Branding übrig ist.
