ゆるく

わぁありがとうございます😊
頂いた漫画の、お米の話が興味深くまじまじ読んでたら(千歯扱き！足踏み脱穀機！🌾🔥)そっくりの献立ががが🍱🍙😳💥
おもしろい漫画を教えて下さってありがとうございます😚📚

お昼ごはん

dancyuのバターとチーズの号にあったクリームチーズソースのアレンジ。
鰤と柿のミードクリームリングイネ。

マッシュルーム、玉ねぎ、ミードでデュクセル風のベースをつくってから水・バター・生クリーム各30gのソースで乳化。柿の熟れ具合が適度だったので角切りにして余熱の火入れ。鰤も大きくてリングイネを巻くのが難しかったけど、とてもよかった。また食べたい。
#青空ごはん部

朝弁当みたいな朝ごはん🍱(みたいというか、見るからにそうだ)

たまご焼き用のフライパンが無いのにたまご焼きが入ってて驚いた。お弁当のおかずで好きなのばっかりで嬉しい🤤🍙
#青空ごはん部

おぉー！気になってたやつでした🍷👀カーチャンさんの推しなのですね…今度飲んでみます！😋ﾍﾍﾍ…ありがとうございます🥴

晩ごはん

おれは仕込んでたレバーペーストを、恋人は柿と春菊とマッシュルームのサラダを。どんぐりのバタールとセコマの赤🍷
お互いの料理をウマイ！ウマイ！と褒め合う回(大体いつも)。
#青空ごはん部

おっきな虹みっけた🌈

お昼ごはん

昼なのに夕方みたいに暗い。そういう季節に入るらしい。同じ日本でも全然違うんだね。

蛸のラグースパゲティーニ
胡桃バゲット カジカの卵のせ
オレンジルイボス🫖
#青空ごはん部

ダリアのコクチョウ

極楽鳥花、ハイビスカスの実、パニカム、バラン、ノイバラ

少しずつ買ったお花を愛でてる

これはあの時の、これはあそこで…っていう時間と場所の思い出もあったり

前は一輪挿しとお酒を飲むのが好きだったのですけれど。花たちが少しずつ増減する変遷を感じる今もとてもよい

お花の活け方とか、知りたいなぁ

働きたい人はどんどん働けるようにすると言うなら、それと同じ熱量で学びたい人はお金の心配せずにどんどん学べるようにしてほしい

#急に懐かしいクマを無言で投稿する見た人も良ければやりませんか

晩ごはん

塩鍋。いい出汁が出てるのでまずはそのまま…そこから馬路村ポン酢、平左衛門醤油、茅乃舎本味醂をおかわりごとにトッピングするスタイル。柚子胡椒たまらんな。

鍋がおいしいのだけど、恋人とつっつく鍋がたのしくて、嬉しい🍲🦪🦐🐟🥬🍺
#青空ごはん部
#青空ビール部

ｴﾍﾍ…単品として撮ったのがなくてちょっと恥ずかしい…🫣でもありがとうございます🥴
ちなみに小樽ちくわを使いました(北海道限定商品なのですね✨)。硬さもしっかりあって美味しいですね😋

朝ごはんと昼ごはんとひとやすみ

初めてキュウリウオ、カジカの卵を食べる🐟
#青空ごはん部

これ、僕も作りました🥔🍢
ほんとチクワが良い仕事…バターなくてもお出汁でおいしい気がしてます😋

煮魚と茶粥など如何でしょ🐟
焙じ茶パックと一緒に米入れてお粥にしてしまう感じで…お粥の味変バージョンです🍠食べる前にごま塩で各々調節なので楽ちんかなぁとか🙄

ふふ、横着して裾をつかっちゃう輩ですのでね…₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾‬(ミトンは大体片手しかない🧤)
そちらは今が長袖ぐらいの寒さなのですねぇ。ほんと、秋が短い昨今になりました…🍂🥲🍁

ありますあります(真顔)

ウメコさんに教えてもらってラ聞いてたら僕にも…！👂すごい鳴き音でしたね🌳🌳🌳
雄鹿のラッティングコール🦌じゃないかって…(調べてみると確かにそうっぽい)

わぁぁあ！SUGOI😳✨SUGOI😆✨
モチーフみたいな模様だったのですね！！
単品で上げられた時、なんなのかわからなくて…魔法使い？死神？雅な人？(…そんなバカな)ってなっていました🫣

秋の夜長の晩酌(2次会)

恋人の食器コレクションに、奇妙な坊主のデザインがある。フォロワさんのおかげでそれが「唐子」という名前だということを知った日。
#青空日本酒部
#青空ごはん部

晩ごはん

おれはガルビュールを、恋人はライスコロッケをそれぞれ作った。
ブロードをシナモンリーフで温め、マッシュルームは半分に割き、薄切りの玉ねぎと角キャベツ、白インゲンを入れてタラゴン。最後にパプリカパウダーを散らす。
恋人のライスコロッケはもち麦やキヌアなどの穀物が入っていて、富良野vintageのビールともめっぽう合ってたまらずおかわりをする。

おれは恋人の料理が好きなのだけど、恋人はおれの料理が好きらしい。ｱﾘｶﾞﾀﾔ｡
#青空ごはん部
#青空ビール部

お花買って帰るよ

これはパニカム。
日中でも8℃で晩秋な雰囲気すらあるけど「雪が降るまではまだ秋！」っておっしゃっているのを耳にしたので、おれもまだ秋と思う事にする😌

コーヒーブレイク

ソーサーのあるカップで苦めのコーヒーを飲むと心がそっと落ち着く。そこには焼菓子をつけることが良いとされている。必ずだ。

お昼ごはん

鶏ハツと鶏レバーのラグーリングイネ

パスタが上手く巻けると気分イイ。
肉と同量のトマトとブロード、赤ワインのスープで煮込む。ひたひたまであった水分がなくなるぐらいしつこく煮込んでハツを柔らかく。
ワインを飲みたくなる味ですが、お口直しにカモミールティー🫖
#青空ごはん部

ウナギが陸上で「狩り」、東京大学が発見　虫やトカゲ食べる - 日本経済新聞 東京大学はウナギが一時的に陸上に出て狩りをする行動を発見した。室内実験でウナギが陸上のコオロギを食べる行動を観察したほか、野外に生息するウナギの胃から甲虫やトカゲなどを確認した。研究成果はウナギが餌をとる行動の進化の解明につながると期待している。魚が陸に上がって餌を採取する行動は、これまでトビハゼやナマズの仲間のイールキャットなどに限定されていた。研究チームは2020年、野生環境に生息するニホ

ウナギが陸上で「狩り」、東京大学が発見　虫やトカゲ食べる - 日本経済新聞 www.nikkei.com/article/DGXZ...

関東での体感四季(おれ)と
北海道での体感四季(恋人)

気温が冬に走り出している…❄️

急に一桁の気温になったのです。
木々の色はすっかり黄色くなり、冬の空気を纏ってる。みんなの着てる服も色が落ちてきて、今日はニット帽をかぶっている人を何人か見かけた。

お昼ごはん

秋dancyuバターとチーズの回から…
マッシュルームのスパゲティ。
キノコ増し増しでおいしい🍄‍🟫
ペコリーノがなくて削りを変えたパルメジャーノなのだけど、チーズに負けないクリームソース。リッチだね。
一緒にデカフェのアールグレイ🫖 濃厚な油分をさらっと😌
#青空ごはん部

歯触りは感じます。元々の生活でも果物は皮ごと食べがちなので、そのへんは好き好きかもですね🤔
クリームチーズとクラッカーいいですね。柿はデザートにも食事にもなって冷温両用使えるので大好きなんです😋