紅腐乳の麹に身体が反応するのか、お酒を飲んでないのに軽く顔が赤らむ。
14.10.2025 12:12 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0@sober-srkhsy.bsky.social
・料理、本、映画についてなど ・居酒屋店主→酒屋の倉庫番→酒屋の店員
紅腐乳の麹に身体が反応するのか、お酒を飲んでないのに軽く顔が赤らむ。
14.10.2025 12:12 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0豚ハツ、豚タン元、インゲンの紅腐乳炒め。
インゲン特有の青っぽさが腐乳のクドさとよく合う!
ごちそうさまでした。
大きな目刺しをごま油、鷹の爪、にんにくで焼いたもの。
13.10.2025 12:59 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0豚タンの根元の肉を鋳物鍋で柔らかく下茹でし、大根、たけのこと煮込んだもの。
味はシンプルにゲランドの塩と純米酒のみ。
柚子胡椒が最高に合う。
ごちそうさまでした。
鯛にゲランドの塩を振って冷蔵庫に入れ、丸ごと一夜干しにしたもの。
シンプルにめちゃくちゃおいしい。
Long before “A Room of One’s Own,” Virginia Woolf wrote a trio of fairy tales about a woman named Violet.
This early experimental fiction, rediscovered in 2018, is now being published for the first time, showing Woolf in a startling new light.
今巻はやけに佐々木倫子リスペクトだなと思ったら、作者からの言及があった。どっちも大好きなのでうれしい。
02.10.2025 13:12 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 019巻で完結!
(作者あとがきによる)
天ぷらうどんならぬフリッタースパゲティ。
汁気を多めにした鯖缶のシンプルなスパゲティに、舞茸のフリッターを乗せた。
フリッターの味付けはポルチーニソルトとほんのすこしの粉唐辛子。
うまい。
『3月のライオン』18巻、扉絵や作中に見知った場所がいろいろ出てくる。
02.10.2025 10:51 — 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 1反吐が出る。
30.09.2025 21:38 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0何から何まで最悪。
【全部ゲットだぜ」トランプ政権が不法移民取り締まりPRで「ポケモン」無断使用 “不法移民カード”も登場 事業会社「許諾していない」(FNNプライムオンライン)】
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・天然真鯛頭塩焼き
・ノドグロの自家製一夜干し
映画『違国日記』、来月PrimeVideoに入るのか。
原作が好き過ぎるので正直楽しみというより不安だが、さていかに。
高木正勝の劇伴があの世界とどうマッチするのかなー。
こないだ作ったスープカレーをフォーに魔改造したもの。
スープカレーは市販のソトアヤムの素をベースに鯛のアラの出汁と鶏出汁、ベランダのバイマックルーなどで調味。
手羽元、オクラ、人参、蓮根、アスパラ、ブロッコリー。
ナンプラー漬け青唐辛子をかけていただきました。
ごちそうさまでした。
全体でトップは高市氏で、自民支持層でトップが小泉氏というのは興味深いな。
単純に考えると、自民を支持しない層の右傾化(極右化?)が進んでいるということなりそうだが。
読む政治:「次の総裁」自民支持層は小泉氏1位 全体と傾向異なる 世論調査 | 毎日新聞(有料記事)
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・ノドグロの自家製一夜干し
・生本まぐろアラのステーキ ナンプラー漬け青唐辛子がけ
ごちそうさまでした。
キャスリン・ビグロー監督の新作、Netflixで配信か。
22.09.2025 03:19 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0筒井康隆『旅のラゴス』を再読しはじめた。
30年振りくらいか。全く覚えていない。
(インフルエンサーが動画で紹介したのがきっかけだとかで再評価されているという話はどこかで読んだ記憶がある)
読了。
「味読」という言葉がこれほど似合う本はなかなかないのでは。
國松長官狙撃事件についての警視庁の「オウム真理教によるテロ」という発表といい、これといい、権力による法の軽視という横暴は許せない。
これはひいてはSNSでの吊るし上げや犬笛を肯定する風潮にも繋がっていくと思う。
【検事総長は名誉を毀損したのか 袴田巌さん再審で破られた「不文律」】(有料記事)
mainichi.jp/articles/202...
この手の報道でよくあるパターンだが、「批判の声も」とか書くだけで自分たちで批判しないのは何でなんだろうか。こんなデマ、差別発言は明らかに看過すべきじゃないでしょ。
【トランスジェンダー「伝染する」 参政党の那覇市議が発言 「訂正すべき」批判の声も】
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1尾250円くらいだった。
17.09.2025 22:27 — 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0コンビニ店員の数を減らすことが本当にコンビニの利益になるのだろうか。
mainichi.jp/articles/202...
この中だとpuffyなのかしら…。
17.09.2025 13:02 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0mountainouslyはどうか、と思ったけど、積み重なって山のようになっているイメージで、山型に膨らんでいるニュアンスはないか。
17.09.2025 12:56 — 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 1「こんもり」の英訳はなにが適切だろうか。
17.09.2025 12:51 — 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0イカゲソとみょうが入り豚つみれの中華スープ煮込み。
具材は搾菜、人参、ネギ、しめじ、春雨。