Ernährungssicherheit: Mehr Resilienz in unsicheren Zeiten
Wie ernst ist es uns mit der Versorgungssicherheit im eigenen Land? Eine starke heimische Fleischproduktion ist ein Baustein der Ernährungssicherheit. Der Kommentar von Jörg Schiffeler.
Die Fleischerzeitung: „Eine starke heimische Fleischproduktion ist ein Baustein der Ernährungssicherheit.“
Nein im Gegenteil: Tierprodukte brauchen viel mehr Ressourcen als pflanzl Alternativen. Letztere sind daher der Baustein der #Ernährungssicherheit.
afz.fleischwirtschaft.de/maerkte/komm...
05.03.2026 07:41 —
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Es mangelt nicht an guten Argumente für pflanzenbasierte Ernährungssysteme. Oxford-Prof Paul Behrens macht eins besonders stark: Die Ernährungssicherheit. Er sagt: Wenn wir jetzt nicht umbauen, wird die Versorgung in der Klimakrise noch schwieriger. Ich habe für einen Gastbeitrag mit ihm gesprochen.
13.01.2026 17:31 —
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More legumes, vegetables, fruits, nuts and whole grains: of the 23 levers, some relate to diet. Photo: von Holleben
OUT NOW!
A large-scale model study led by PIK shows how the global #food system can contribute to #climate mitigation. It identifies & calculates 23 levers. Transformation of this sector alone can limit global heating to 1.85°C by 2050. Many co-benefits
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www.pik-potsdam.de/en/news/late...
19.12.2025 16:24 —
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YouTube video by Katholische Akademie Freiburg
Wie viel Fleisch verträgt die Zukunft und wie wenig toleriert unsere Gesellschaft?
Zur Zukunft der Ernährung: Anfang Dezember war ich bei einer Podiumsdiskussion in Freiburg dabei. Nach einem Einführungsvertrag von Gunther Hirschfelder diskutierten er, die Landtagsabgeordnete und Bäuerin Martina Braun und ich über das Fleischessen. Hört gern mal rein 🤓 youtu.be/TDWAlOgISmY
21.12.2025 17:10 —
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Screenshot "keine Macht für Oligarchen: Bundesregierung endlich runter von X".
Ich teile normalerweise keine Petitionen. Für diese hier mache ich eine Ausnahme: Die Vertreterinnen und Vertreter der Bundesregierung sollten X endlich geschlossen verlassen.
Bislang 131.000 Stimmen dafür. weact.campact.de/pet...
16.12.2025 10:33 —
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Sehr beeindruckender Kurzvortrag, der in 13 Minuten klarmacht, warum wir so dringend das Ernährungssystem umstellen müssen – nicht nur für Klimaschutz und Gesundheit, sondern auch, um die kommenden Auswirkungen der Klimakatastrophe besser abfangen zu können. #klimakollaps #resilienz #ernährungswende
15.12.2025 10:09 —
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Wurde darüber in D überhaupt berichtet? In UK fand kürzlich vor 1.250 geladenen Gästen - Abgeordnete,Medienleute,CEOs - das National Emergency Briefing @nebriefing.bsky.social statt. Führende Wissenschaftler:innen informierten über die dramatische Situation bzgl Klima, Umwelt, Ernährungssicherheit.
12.12.2025 14:44 —
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Milliardäre essen McDonald's-Burger.
Regierende Politiker warnen, dass irgendwelche Eliten den normalen Menschen das Fleisch wegnehmen wollen.
Bratwurst steht als Symbol für Tradition und Anti-Wokeness.
-> Das ist Gastro-Populismus! Mehr im Podcast #waszurettenist
www.podcast.de/episode/6971...
12.12.2025 11:36 —
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Zukunftsfähig essen: Ernährung und Landwirtschaft in der Klimakrise
Vortrag und Diskussion mit Dr. Friederike Schmitz
Dienstag, 2. Dezember 2025, 19 Uhr
Winnenden bei Stuttgart
Alte Kelter, Paulinenstr. 33
Organisiert von WinnVegan und ARIWA
Es geht nicht mehr nur darum, wie wir mit unserer Ernährung das Klima schützen können, sondern zunehmend darum, wie wir überhaupt in Zukunft in Zeiten von Extremwetter und Krisen noch satt werden. Darüber werde ich am 2. Dezember in Winnenden bei Stuttgart sprechen. Bin gespannt auf die Diskussion.
23.11.2025 11:12 —
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Man sieht das Podcast-Cover mit dem Text „Was zu retten ist: Ein Podcast über Klima, Kollaps und Ernährung“ und Fotos von Annemarie Botzki und Friederike Schmitz. Darunter steht „Die zweite Folge ist online! Diesmal über: Ernährungsempfehlungen gegen Fleischlobby, Kollapscamp, gerettete Hühner“
In der zweiten Folge von #Waszurettenist sprechen Annemarie Botzki und ich über den neuen Bericht der EAT-Lancet-Kommission, über das @kollapscamp.bsky.social im letzten Sommer und über den tollen Verein @rettetdashuhnev.bsky.social. Hört doch mal rein 🎧
www.podcast.de/episode/6952...
26.10.2025 18:15 —
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I was quoted about New Zealand's rowing back of ambition on methane in Bloomberg this week:
www.bloomberg.com/news/newslet...
To explain why New Zealand’s new methane target puts the Global Methane Pledge (and ultimately climate targets) at risk. 🧵
14.10.2025 15:03 —
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Danke 🤩 Und vielen Dank dazu für das schöne Cover!! 😊
14.10.2025 15:12 —
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Das hätte ich nicht erwartet: Der Klimaentscheid in Hamburg hat tatsächlich sowohl die Mehrheit als auch das Quorum erreicht. www.wahlen-hamburg.de/Hamburger_Zu...
12.10.2025 18:59 —
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Podcast-Cover mit Titel „Was zu retten ist“ und Untertitel „Ein Podcast über Klima, Kollaps und Ernährung“ plus Fotos von Friederike Schmitz und Annemarie Botzki
Neuer Podcast über Klima, Kollaps & Ernährung! Dass die Erde immer heißer wird, ist nicht mehr aufzuhalten. Aber wie wir damit umgehen, liegt an uns – gesellschaftlich und persönlich. Zweimal im Monat besprechen Annemarie Botzki & ich aktuelle Entwicklungen, Zusammenhänge und Handlungsmöglichkeiten.
12.10.2025 16:46 —
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Do you base the claim that 70% unterstand the name on the results shown in the image? Since the question there is not about understanding. I assume many people who don't agree with the practice nevertheless understand the names. Also: if 30% didn't understand them, that might be a real problem.
09.10.2025 06:13 —
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„Verbot von Veggie-Wurst: Union macht Kulturkampf für Blöde und die
Agrarlobby“
Muss man nichts mehr hinzuzufügen.👇👇
08.10.2025 16:50 —
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Food production is the primary driver for breaching 5 of the planetary boundaries & accounts for ca. 30% of global emissions, while billions still lack access to healthy diets. New EAT Lancet report with PIK director Johan Rockström & EAT Forum out now!
www.pik-potsdam.de/en/news/late...
03.10.2025 06:55 —
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Drei Grad mehr sind eine komplett andere Welt. Wie die aussehen könnte, hat Stefan Rahmstorf in diesem Text von 2022 beschrieben. Daraus: „Ich persönlich halte eine 3-Grad-Welt für eine existenzielle Gefahr für die menschliche Zivilisation.“
#klimakollaps
www.oekom.de/beitrag/eine...
25.09.2025 20:01 —
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Erweiterung der Wiesenhof-Schlachtfabrik stoppen!
1. Die Schlachtfabrik verbraucht schon jetzt riesige Wassermengen in einer Region, die zunehmend unter Dürre leidet. Aktuell sind es über 200 Millionen Liter Wasser, die jedes Jahr aus dem Grundwasser...
Wiesenhof will in Königs Wusterhausen bei Berlin 150.000 Hühner pro Tag schlachten. Frühere Erweiterungspläne hatte eine Bürgerinitiative verhindert. Das kann auch jetzt gelingen!
1. Schritt: Öffentlichkeit. Bitte unterschreibt und teilt die Petition!
weact.campact.de/p/wiesenhof
12.09.2025 09:47 —
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Geflügelschlachter will Produktion in Königs Wusterhausen fast verdoppeln
Der PHW-Konzern (Wiesenhof) will nahe Berlin mehr und schwerere Hühner schlachten. Da muss er mit Protest rechnen - diese Industrie ist grausam, umweltschädlich und verplempert knappe Ressourcen, darunter große Mengen Grundwasser, das in der Region jetzt schon knapp ist.
www.rbb24.de/panorama/bei...
10.09.2025 13:20 —
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Flugblatt für die Kundgebung "Queere Tiere - Rechte Naturkonzepte entzaubern". Im Hintergrund eine Pride-Flagge und in allen vier Ecken eine Zeichnung eines Stern mit Faust und Pfote. Flyertext: +++save the date+++
QUEERE TIERE - Rechte Naturkonzepte entzaubern
Kundgebung in Döbeln (nähe Bahnhof) in Solidarität mit dem #CSD Döbeln!
20.09.2025 | 12.30 – 14.30 Uhr | Nähe HBF Döbeln
Am 20.09.2025 findet zum vierten Mal der #CSD Döbeln statt.
In den letzten Jahren wurde immer wieder von rechten Gruppierungen versucht diesen zu stören. In Solidarität mit dem CSD Döbeln veranstalten wir – Aktive aus der Tierbefreiungsbewegung – eine Kundgebung um Rechten den Raum zu nehmen und queeres Leben/ den CSD zu unterstützen.
Die Queere Bewegung und die Tierbefreiungsbewegung sind Schwestern im Geiste und beide kämpfen für Befreiung aber bis alle frei sind – ist niemand frei!
Kommt am 20.09.2025 nach Döbeln, zeigt eure Solidarität und stellt euch mit uns rechten Naturkonzepten entgegen!
One Struggle – One Fight – Animal Liberation – Queer Pride!!!
QUEERE TIERE - Rechte Naturkonzepte entzaubern
Kundgebung in Döbeln (nähe Bahnhof) in Solidarität mit dem #CSD Döbeln!
20.09.2025 | 12.30 – 14.30 Uhr | Nähe HBF Döbeln
Am 20.09.2025 findet zum vierten Mal der #CSD Döbeln statt.
One Struggle – One Fight – Animal Liberation – Queer Pride!!! 1/
31.07.2025 10:23 —
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Kollapscamp: Keine Weltuntergangsstimmung
Rund 600 Menschen trafen sich am Wochenende, um über solidarischen Katastrophenschutz, Selbstverteidigung und die emotionale Bewältigung der Klimakrise zu lernen. Ganz ohne Streit ging es nicht.
„In Nordbrandenburg [kamen] 600 Menschen zusammen, um sich mit dem ökol. und gesellsch. Zusammenbruch auseinanderzusetzen [..] Nötig seien solidarische Hilfsstrukturen für Katastrophen, Strategien gegen Bedrohungen durch Klima und Rechtsruck [..]“
Ich fand's super.
www.nd-aktuell.de/artikel/1193...
01.09.2025 17:45 —
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By changing our diets now, we can avoid the food chaos that climate change is bringing
By choosing to transform how we grow food and what we eat – rather than letting climate change dictate the pace of change – we have so much to gain.
#Klimakollaps: "researchers are now considering scenarios of significant food system stress and even collapse. One study found that 40% of UK food experts think that civil unrest from food supply issues is possible within the next decade."
Solutions: plant-based🌱
theconversation.com/by-changing-...
26.08.2025 11:02 —
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