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［道後温泉］午前6時前起床。気温2.0度、北東の風。それなりに冷え込んでいる。夜明け前に洗濯をしてから、刻太鼓に促されて朝イチの〈飛鳥乃湯泉〉に飛び込んできた。

［道後温泉］今宵の〈みなか食堂・道後店〉の夕餉は三日三晩炊き込んだ「ぶり大根」の完成バージョン。一昨日はまだ色づきがイマイチだったが、三日目ともなるとぶりも大根も “飴色” の風格と風味が滲み出してくる。これで一皿たった200円は安すぎる。

［道後温泉］今宵は思いがけず〈奴寿し〉にてご馳走になった。どうもごちそうさまでした。

［蒐書日誌］今日もまたブックハンティングの昼下がり —— 小田切進『大波小波・匿名書評にみる昭和文学史（全4巻）』、松本道子『風の道 —— 編集者40年の思い出』、澁澤龍彦『狐のだんぶくろ —— わたしの少年時代』、高橋英夫『悦楽と探求』、木村毅『丸善外史』、紅野敏郎『本の散歩◇文学史の森』など、全17冊。

［道後温泉］今日は終日バタバタしていたので、早めに道後樋又を撤収した。いつもの業務スーパーで「ぶりアラ」が1kgたった300円だったので、迷わずゲット。今宵の〈みなか食堂・道後店〉はストレートな「ぶり大根」です。卯之町・元見屋酒店の純米大吟醸 松山三井〈田力〉を抜栓。ぶりうますぎ〜　田力タダゴトではない〜

書籍『行間を読む、行間に書く』

【新刊】カルロ・ギンズブルグ『行間を読む、行間に書く』専門的知識よりも《なにも知らなくて、いままさになにかを学び始めようとしている感覚》と結びついた《無知であることの幸福感》こそ夢中にさせる経験なのだ…。歴史家が探求のテクニックを明かす実践論考集。2/16配本　www.msz.co.jp/book/detail/...

［道後樋又］今日のお昼は赤十字病院前の〈おむすび手に手に〉でおにぎりを買ってきた。ついでに、おはぎまで買い込んだが、これは三時のむしやしない。粒あんとココナッツのおはぎ。

［蒐書日誌］みすず書房編集部（編）『読書アンケート2025 —— 識者が選んだ、この一年の本』（2026年2月、みすず書房 www.msz.co.jp/book/detail/... ）※ワタクシが今回取り上げた本（pp. 172-175）は下記5冊：
ルル・ミラー『魚が存在しない理由—— 世界一空恐ろしい生物分類の話』
ピップ・ウィリアムズ『小さなことばたちの辞書』
ピップ・ウィリアムズ『ジェリコの製本職人』
大場秀章『早田文藏 BUNZO HAYATA』
橋本麻里・山本貴光『図書館を建てる、図書館で暮らす —— 本のための家づくり』

［道後温泉］午後9時帰還。温泉街のお店は大半が閉まっているので、〈みなか食堂・道後店〉でちゃちゃっと青葱&水餃子ラーメンをつくって夕餉とする。

［つくば］午後の最高気温は18.1度。季節外れの暖かさ。成田空港行きリムジンバスのエアコンからは冷気が吹き出ている。つくばセンターの〈サザコーヒー〉でむしやしない。蓮根のキッシュが美味い。

［蒐書日誌］人間環境大学図書館で先日ピックアップした本。本書のタイトルにある『洋酒天国』誌は、昭和30年代にサントリーが出していたというが、いまだに手にしたことがない。開高健や山口瞳が編集したとのこと。意外におもしろくて読了。かの柳原良平「アンクル・トリス」はここに登場したのか。

［つくば］昨日は、一ヶ月放置した車のバッテリーが上がってしまうという（ある意味で当然の）フシアワセに朝から取り憑かれてしまった。JAFロードサービスのおかげで事なきを得た。夜は茎崎の〈イル・センソ〉で験直し。

［つくば］いつものように午前さま帰還。夕ごはんはすませたはずだが、日が変われば腹が減る。ささやかな夜食を平らげて寝るしかない。背後で堆積しているご恵贈本たちは明日開封しますです。

［成田空港第三ターミナル］定時着陸。よしよし。京成スカイライナーに乗れる。

［道後温泉］松山城が夕焼けに映えている。ひさしぶりにお向かいの〈味倉〉にて「南予風鯛めし」。食べ尽くしたら空港行きリムジンバスにすぐ乗れるのがとっても便利。

［大街道］今日はネクタイを締めて朝から大街道に出撃するという “お仕事” があった —— 第22回 三浦保環境賞 表彰式 11:00〜12:00｜祝賀会 12:00〜 ＠ANAクラウンプラザホテル松山4階　ダイヤモンドボールルーム。人間環境大学の代表として参加してきた。河原学園の総長が臨席だったのでビビった。

［道後温泉］朝から晩まで会議に次ぐ会議の一日だった。夜道をとぼとぼ歩いて温泉街に帰る。今宵の〈みなか食堂・道後店〉の夕餉は、昨夜の「ぼたん鍋」の残り汁を再利用した味噌煮込みうどん。なんとムダのない食生活であることか。今治・八木酒造部〈山丹正宗〉純米酒・松山三井の温燗とともに。味噌の濃厚さをふくよかに包む燗酒のうまさ。

［蒐書日誌］忙中閑あり。昼休みは図書館でブック・ハンティング —— モンテーニュ『随想録（全3巻）』、フリッツ・ザクスル『シンボルの遺産』、種村季弘『ヴォルプスヴェーデふたたび』、紅野敏郎『雑誌探索』『1910年代文学の園』、谷沢永一『読書人の壺中』『『牙ある蟻』『完本紙つぶて』書評集』『『署名のある紙つぶて』『標識のある迷路』書評集』、古川緑波『映畫のABC』、以上10冊。

［道後温泉］午前5時半起床。曇り。気温5.6度、微風。今日は朝早くから会議があるので速攻で出勤。しかし、途中の祝谷経済センターにトラップされ、あいか2kgをネット買いしてしまう。

［道後温泉］休日の夕餉は、昨日いただいた猪のお肉が200gほどあるので、さっそく厨房で「ぼたん鍋」を仕込んた。真っ白な脂がきれいなイノシシの肉塊を切り分けて、宇和島の麦味噌と岡崎の八丁味噌を混ぜた出汁を土鍋に注ぎ、根菜や焼き豆腐などとともにじっくり煮る。

#本棚の記憶 イラスト描画完了：「［24］一斤カレーパン」「［27］魯肉飯」「［28］アイリッシュ・シチュー」「［29］ソーダ・ブレッド」「［30］ローストビーフ」、以上5葉。

［道後温泉］午前6時前起床。昨夜からの雨はまだ降り続いている。気温は7.7度と高め。

［道後温泉］今宵の遅い夕食は、ポトフの最後の残りを平らげて、余ったスープに蕎麦を投入。具はホネ以外何もないが、最後の一滴までムダなく食い尽くした。フードロスは自炊の敵である。

［愛媛大学］日が暮れて、またまた愛媛大の〈ひめテラス〉へ出撃。第48回サイエンスカフェえひめ：鍋嶋絵里「樹木が集団で枯れる「ナラ枯れ」ミクロとマクロの視点から」 19:00〜20:30。終わって外に出たら、まだ小雨が降ったり止んだりしていたが、いただきものの猪肉（東温で仕留められたらしい）を小脇に、温泉街へ凱旋した。

［蒐書日誌］昼休みに愛媛大学で図書館除籍本の格安販売があるというので、〈ひめテラス〉までのこのこ出向いてきた。1冊100円は安すぎるので5冊ゲット：森銑三『讀書日記』、横山重『書物捜索（上・下）』、八木佐吉『書物往来』、そして庄司浅水『愛書六十五年』。ここのところ、連日のように本を持ち帰ることが多くなっている。

［蒐書日誌］昨日の図書室巡検でピックアップしてきた本たち：『マヴォ［復刻版］全7冊』、『村山知義グラフィックの仕事』、『山名文夫生誕百年記念作品集』、新村出『南蠻廣記』、R・エルマン『ジェイムズ。ジョイス伝2』、澁澤龍彦『滞欧日記』、喜国雅彦『本棚探偵の冒険』『本棚探偵の回想』、谷沢永一『読書人の立場』『読書人の園遊』、関山和夫『落語食物談義』、以上11冊。

［道後温泉］今朝の朝餉は仕込んで三日目のポトフ。調味は岩塩だけなので、ご飯にもパンにも合う。スペアリブに朝から食らいつくシアワセ。ちなみに、大根は道後樋又の大学農場で穫れたもの。見てくれはイマイチではあるが、味はとても良い。

［道後温泉］午前5時半起床。晴れ。最低気温は0.3度。昨日よりは高いが、それでも寒い。朝イチの〈飛鳥乃湯泉〉を独り占めしてきた。一日にして残雪はほとんど融けていたが、日陰にはまだ白い名残がそのまま。

［道後温泉］日中の気温は7.4度まで頑張って上がったが、日が暮れてまた寒くなってきた。残雪はあっさり融けたようだ。今宵の〈みなか食堂・道後店〉は昨日から仕込んだ「スペアリブと根菜のポトフ」が食卓に登場。冷え込む夜には温かいメニューを。「裸麦ゴールデン THE 愛媛」を抜栓。

［道後公園］雪景色の道後公園をひとまわり。お堀はかちかちに凍結し、散策路も昨夜降ったままの雪がそのまま凍りついていた。雪だけではなく、霰も降ったようだ。咲き始めたばかりの梅の花が雪に震え上がっている。街なかの車道もいたるところで凍結しているので、車の運転は要注意。